что можно приготовить из стручковой фасоли, замороженной?

Отварить фасоль, лук обжарить на подсол. масле, бросить туда фасоль и все залить яйцами, парой штук и все перемешать.

http://www.edimdoma.ru/retsepty/73055-dzhalfrezi
вот тут посмотрите....может подойдет...

Омлет с фасолью

Полноценный гарнир к мясу!

Отварить на пару +масло, лимонный сок, кунжут, зелень.
Салат с яйцом отварным и зеленым луком.
Поджарить с шампиньонами и луком.

В суп ее.

В пароварку её! Потом в тарелке посолить. При желании чуть масла сливочного добавить или сметанки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Стручковая фасоль с оливками

Стручковую фасоль нарежьте кусочками, бланшируйте (опустите в подсоленный кипяток) минут пять. Отцедите, обжарьте до легкой корочки на сковороде со сливочным маслом, в самом конце добавьте оливки, зелень, соль и перец. Прогрейте 2-3 мин и подавайте к столу.

Стручковая фасоль в луковом соусе (португальская кухня)

500 г стручковой фасоли, 4 луковицы, по 2 ст. ложки растительного масла, толченых сухарей и нарезанной зелени петрушки, 0,5 ч. ложки соли, белый перец на кончике ножа, немного винного уксуса, 1 ст. ложка сливочного масла.
Фасоль очистить от волокон и разрезать на куски. Нарезанный кубиками лук и измельченную зелень потушить на растительном масле. Размять, положить в фасоль, посолить и поперчить. Долить воды, чтобы только покрыла фасоль. Тушить под крышкой 30 минут. Заправить небольшим количеством винного уксуса. Поджарить на сливочном масле сухари, посыпать фасоль при подаче.

А еще я люблю блюдо из обычной фасоль, но часто готовлю его и из стручковой. Стручковую фасоль тоже нужно отварить.

Фасоль по-бретонски

На небольшом количестве жира обжарьте 250 г нарезанной кусочками копченой грудинки (или других копченостей), добавьте нарезанный лук (1-2 луковицы). Пожарьте 1 минуту, добавьте 1 ст. ложку томатной пасты. Готовьте еще 5 минут. Смешайте с фасолью, приправьте по вкусу солью, перцем, сахаром. Накройте крышкой и тушите на слабом огне еще 10 минут. Можно добавить немного или много чесночку.
Очень удобно готовить это блюдо после праздника, когда остаются уже непрезентабельные кусочки ветчины, колбасы и т. п.

Закуска из стручковой фасоли

Ингредиенты:
- 500 г стручковой фасоли
- 10 штук бекона
- соль

Подготовленную фасоль опустить в посоленную кипящую воду,
варить 5 минут, откинуть на дуршлаг (дать стечь воде), промыть
холодной водой.
Несколько штук фасоли закручиваем в бекон.
В хорошо прогретой духовке выпекаем 10 минут.

протушите её и добавьте плавленный сыр ( который намазывается на хлеб). еще немного протушить.

лобио.