Прочее кулинарное

Капуста брокколи и цветная капуста - одно и то же??

IS
Ilana Sagynaeva
63
По вкусу отличаются примерно как белая и зеленая спаржа. Мне зеленая больше нравится на пару - у нее вкус насыщенней и консистенция нежней. Цветная на вкус более "капустная", я люблю ее жарить с сухарями. В супах однофигственно
Мария Кучеренко
Мария Кучеренко
1 042
Лучший ответ
Нет... Это два разных сорта....
брокколи зелёная, а цветная белая

Alina Enidunaeva
Alina Enidunaeva
59 298
нет. . хотя и одно семейство
Отличия во вкусе есть
Ирина Ломакина
Ирина Ломакина
31 138
Нет, это два разных вида. Олтичаются и видом, и цветом и по составу питательных веществ.
совершенно разных два вида капусты (брокколи-по стержню с каждой стороны расположены множество маленьких капусточек, а цветная- "кучерявая")
Отличаются и по вкусу, и по цвету, и по составу ценных питательных веществ.
Марина Власова
Марина Власова
11 091
А Вы когда нибудь сравнивали белокочанную и корейскую капусту. Разница цен происходит не зря. Также и с с другой капустой: брокколи я не пущу на обжарку во фритюре, добавлю как гарнир обжаренную только к французским блюдам. в то же время цветная капуста идет для приготовления всех блюд Причем пищевая ценность у той и другой одинаковая
да.. одно и тоже. . по виду бывает разная
Разная потому как разные вещества в этих двух.
zewe92
zewe92
8 504
oni i na vkus absolutno raznye
Только по цвету. Цветная капуста белого цвета, а брокколи-зеленого.
Конечно нет. Брокколи зеленого цвета, а цветная - белого.
Вид точно один. А цвет различается
да, одно и то же.
TK
Taniusa Kac
689
Это не одно и тоже. Брокколи зеленая и немного другая по виду, а цветная беленькая.
Это разные сорта капусты.
нет.... цветная вкуснее.... а зеленая полезнее.... и от цветной (белой) поправляются, а броколи нет....
Нарина *
Нарина *
238
Нет... цветная нежнее... да и вкус разный.