Почему майонез не растворяется, а плавает маленькими кусочками?

А мы отказались от майонеза. Едим сметану, она тоже не очень, но лучше, чем майонез. Но уж когда делаем салаты где должен присутствовать майонез, то добавляем 1:1

Домашний майонез тоже не растворяется. Уж поверьте. Я не покупаю магазинный. Масла в нем много, вот и плавает. Я, кстати, в борщ люблю положить чайную ложку майонеза. К себе в тарелку. Домочадцы мои вкусы не всегда разделяют )))))

а где он должен растворяться? его не надо ничем разводить))))) ) а водой - тем более.... вполне логично, что ошмётки неаппетитные плавать будут. Есть просто так, как холодный соус. Просроченный - выбросить

:) Хороший жир всегда растает при нагреве, а вот всякие загустители - нет.

майонез- это растительное масло ну где оно должно растворится вот если растворилось стает вотрос -что за хрень купили

Потому что ЖИРНЫЙ!

Очень правильный вопрос, я вообще не употребляю майонез, из-за этого свойства, потому что продукты которые не растворяются в температуре тела мне кажется осаждаются в организме, ну или ну худой конец образует в крови холестериновые бляшки.

Потому что либо срок подошел или вышел, либо при его производстве были задействованы некачественные материалы

Потому что вы не умеете размешивать его.
Я кладу столовую ложку майонеза и в щи, и в борщ. Только нужно не давать ему завариться, а сразу тщательно размешать. Тогда никаких кусочков не будет!!!

это один из способов выбрать правильный майонез. раз он не расплывается- значит в нём много химии, не берите больше такой.

аха... прикольный вопрос

потому что там всякое дерьмо напихано типа стабилизаторов, эмульгаторов и т. д и т. п! Вот ОНО и плавает!!!)))

В Советском союзе продавался в маленьких баночках майонез, который при добавлении в суп превосходно растворялся. Вкус был у него замечательный. Его намазывали на хлеб и ели как бутерброд. Сейчас подобных майонезов не встречал. Махеев-деоьмо, и все остальные тоже!!! Вот поэтому майонез плавает ))) Оно же не тонет!!!