рецепты Трубочки из ветчины с хреном?

Порций: 8

Что нужно:

200 мл сливок жирностью 33%

соль

1 ст. л. готового острого хрена

1 ст. л. апельсинового сока

8 тонких ломтиков сырокопченой ветчины

0,5 апельсина

Время приготовления:
до 30 мин
Сложность: легко
Калорийность: 102 ккал
на 1 порцию

если вы заметили ошибку или неточность в рецепте, сообщите нам

Что делать:
шаг 1
Сливки взбить со щепоткой соли в плотную пену. Смешать сливки с хреном
и апельсиновым соком.

шаг 2
Промазать ломтики ветчины получившейся смесью, скатать их в трубочки. Апельсин нарезать тонкими ломтиками, уложить на них трубочки.

Можно украсить кружками оливок и веточками петрушки.

мы сыр трём обычно, туда можно чуть хрена захреначить.. .
и завернуть в ветчину
закалываем специальными шпильками или зубочистками - и в холодильник
тогда потом можно их вынуть

Потребуются:
ветчина — 250 г
хрен тертый — 1 ст. л.
яйцо вареное — 2 шт.
сливки 33%-й жирности — 1 ст.
сок лимона — 1 ч. л.
зелень петрушки и укропа
соль
сахар
Яйца мелко порубите или потрите на тёрке. Охлажденные сливки посолите и взбейте в густую пену. Добавьте тертый хрен, яйца и заправьте лимонным соком и сахаром.
Ветчину нарежьте ломтиками, сверните трубочками и наполните начинкой со взбитыми сливками, оформите зеленью.
Подавайте с тостами, белым вином.