помогите, помираю с голоду...жена уехала в Месопотамию и Индонезию...как приготовить котлеты?

Что же она тебе не наготовила впрок? Ох уж эти современные барышни))) Любое мясо, которое есть в холодильнике, смело бери и смешивай. Самые хорошие пары: свинина-курятина, говядина-свинина, баранину предпочтительней одну. В рыбные котлеты хорошо добавить свиного сала. Все пропусти через мясорубку. А дальше выбирай, что добавить по вкусу. Рекомендую самое доступное, что может оказаться в твоем холодильнике. 1.Лук, белый хлеб размоченный в молоке, черный перец, яйцо. 2.лук обжарить с морковью, перец, яйцо. 3.Чеснок, перец яйцо. Думаю, что для эксперимента тебе достаточно. Понятно, что все это пропускается через мясорубку))) Ты догадался. я знаю! Вот тебе еще маленькие подсказки. Если вместо яйца ты добавишь немного крахмала, то котлеты будут более нежные. Никогда не мешай вместе лук и чеснок, это не прилично. Лепи котлетки мокрыми руками, чтобы фарш не прилипал к коже, обваливай их в сухариках или муке, смело клади на горячую сковороду, не забудь перевернуть. А если ты захочешь в отсутствие жены удивить и покормить своих друзей, пиши мне в личку. Я по дружбе дам тебе рецепт котлет, из-за которых со смой вот уже много лет живет один хороший парень)))

Маслице на сковородку и пожарить, обжарить с двух сторон. крышкой накрыть и довести до готовности на маленьком огоньке

КОТЛЕТЫ
1 кг куриного филе
3 большие луковицы
3 ст. ложки сливок для соуса
3-4 ложки муки
1 ст. ложка топленого сливочного масла
Сухари панировочные
1-2 яйца
3-4 зубчика чеснока
Соль, белый перец
1 пучок укропа
Любой твердый сыр

1. Сделать фарш из куриного филе.
2. Растопить сливочное масло. Обжарить лук на сливочном масле до золотистого цвета.
3. В фарш добавить масло, лук, выдавленный через пресс чеснок, яйца, сливки, 1 ложку муки, соль, перец и мелко нарезанный укроп. Вымесить фарш руками. Дать постоять 15 минут.
4. В это время сделать панировочные сухари. Поставить в духовку кусочки белого хлеба до образования золотой корочки. Потом блендером или с помощью ступки растолочь их для панировки.
5. При формировании котлет внутрь класть кусочек сыра.
6. Обвалять куриные котлеты в панировке и обжарить на сливочном масле с двух сторон,

Сходи в ближайший супермаркет и купи готовые.

пригласи тёщу! или заведи любовницу!

На сковороду подсолнечного масла (глубиной 3-4мм) , потом жарить до золотистой корочки, когда они начинают выглядеть съедобными - пробуешь.
Если начинают дыметь - делай огонь тише.

Мужики дебилоиды. )))) Инструкции нет на задней упаковке?

500г мяса курицы ; 2 яйца ; 2 ст. л. манки (или крахмала) ; 2 ст. л. майонеза ; соль, перец, приправа для курицы, укроп, петрушка. Мясо помыть, обсушить, мелко мелко порезать (1Х1) .лук натереть на терке .добавить все специи, соль, майонез .манку. Все хорошо перемешать и поставить на 1час в холодильник . Затем достаем и жарим, фарш берем ложкой (.смоченой в холодной воде. ) . Подать с овощами ...Заготовку мяса можно сделать заранее, она хранится 3-4 дня, хороша для занятых .Попробуйте и жену потом накормите.

берешь кусок свинины или курятины, делаешь фарш добавляешь 2 маленьких головки лука, соль, перец по вкусно - все тчательно перемешиваешь.
наливаешь на сковородку масло 4-5 мм, делаешь форму похожую на котлету и кладешь на сковородку и в среднем ждешь минутки 3 (все зависет от толщины котлеты) . и переворачиваешь. еще несколько минут и все готово

Тоже куда нибудь поезжай. Туда где хорошо кормят, там и котлеток покушаешь