Жена уехала на дачу на 4 дня: что можно быстро себе приготовить?

Мальчишник

Сварить картофель и язык или сердце. с горчицей или хреном поесть

Соседку отжарить

Ну и "жена"....

хлеба в пиво покроши

Купить селедку и картошку в мундире отварить, либо омлет с помидорами сделать

Готовь побольше пива и водки и зови друзей с закуской.

Даааа. Тут серьезная ситуация....
Без внешней помощи никак.
Нужно пригласить на 4 дня хорошую знакомую девушку - чтобы готовить конечно умела...
Ну и чтоб веселая была.
Вот и желудок будет в порядке, и 4 дня незаметно пролетят! 8-))))

Зачем быстро?)))
Целых 4 дня в Вашем распоряжении, не торопитесь)))))))

Сыр любой, хоть смесь, хоть плавленный.
Mac-n-Cheese
Макароны (любые, на ваш вкус) — 300 г
Сыр твердый (Чеддер) — 30 г
Пармезан — 30 г
Перец чили
Молоко — 1 стак.
Мука — 1/2 стак.
Масло сливочное — 150 г
Соль
Духовку заранее разогреть до 160 гр. Сырный соус: растопив в кастрюльке сливочное масло, постепенно подсыпаем муку, хорошо мешаем венчиком - чтобы не было комков. Варить 1-2 минуты. Затем добавляем молоко, взбивая. Снимаем с огня, добавляем натертый сыр, тщательно размешиваем. Уже отваренные макароны смешиваем с готовым соусом. Выкладываем в форму для выпечки (желательно с высокими бортиками). Посыпаем оставшимся натертым сыром и небольшим количеством чили. Чили, кстати, совершенно необязателен, можете посыпать чем душе угодно  Ставим в духовку минут на 25-30, готово. Вкусно и быстро. Сыры, кстати, тоже можете использовать совершенно разные.
Вкусно. Для этого блюда макароны нужно обварить в течении 3-4 минут и тогда добавлять в соус, иначе они станут слишком мягкими. А так блюдо очень вкусное и сытное.

Горячие бутерброды с колбасой, сыром и яйцом
батон (или белый хлеб в буханке) - 1 шт.;
колбаса (у меня полукопчёная, но можно взять варёную колбасу, сосиски или сардельки) - 200 г;
сыр твёрдых сортов - 200 г;
яйцо - 1 шт.;
майонез - 2 ст. л.;
томатная паста (можно заменить томатным кетчупом) - 1 ст. л. (с горкой);
растительное масло для смазывания противня.
Подготовить продукты для приготовления горячих бутербродов с колбасой, сыром и яйцом. В миске соединить томатную пасту, яйцо и майонез. Всё слегка перемешать. Колбасу нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной тёрке.
Сыр натереть на крупной тёрке. Добавить сыр и колбасу в тарелку с яично-томатным соусом и тщательно перемешать. Противень для выпекания смазать растительным маслом. Выложить на противень кусочки хлеба. Выложить на поверхность хлеба колбасно-сырную массу и слегка разровнять.
Поставить противень с бутербродами в разогретую духовку и запекать примерно 10-15 минут при температуре 180-200 градусов. Сыр должен расплавиться и наши бутербродики должны приобрести красивый золотистый цвет. Вот такие аппетитные и очень вкусные горячие бутерброды с колбасой, сыром и яйцом получились.

Яичница с помидорами и луком

Яйца 2-6 штук.
Лук репчатый 1-2 шт.
Помидоры 1-4 шт.
Масло растительное 50 мл.
Перец, соль по вкусу.
Сыр (типа "Гауда")
Количество яиц и остальных продуктов берите в зависимости от количества персон.
Перед приготовлением яичницы с помидорами обязательно мойте куриные яйца.
Лук нарезаем не толстыми полукольцами.
На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем на сковороду лук.
Помешивая обжариваем лук до золотистого цвета.
Помидоры режем небольшими дольками и добавляем в сковороду к луку.
Помидоры солим и перчим, перемешиваем и несколько минут жарим помидоры вместе с луком.
Разбиваем в сковороду яйца. Яйца солим и перчим.
Убавляем огонь и жарим пять-семь минут до готовности. Крышкой не накрывать.

Картофельная лепешка с беконом и сыром
Натереть на терке крупную картофелину, смешать с 1 яйцом, солью и перцем. Пару кусочков бекона порезать кубиками и обжарить с чайной ложкой томатной пасты. Картофельную массу выложить на разогретую сковородку с маслом и обжарить с двух сторон, сверху выложить бекон, посыпать тертым сыром и подержать под крышкой пару минут. Готово.

Макароны по флотски

Спагетти со сливочным соусом. Любые части курицы в духовке под любым соусом - проще не придумать. Рулеты из лаваша - начинки абсолютно любые, хоть фрукты с йогуртом, хоть курица+сыр+чеснок+майонез (как вариант ананасы кусочками добавить) и мн. др. Шницель покупной 5 минут пожарить + овощной салат. Луковый суп очень быстро готовится. Рис отварной + мясная поджарка. Быстрых или лёгких блюд очень много.

Я в таких случаях, обычно, заезжаю в супермаркет и покупаю там что-то готовое. Или курицу беру копченую, картошку к ней могу и сам дома сварить. Бывает, просто пиццу через https://harkov.eda.ua/kupit-piccu заказываю. Это тоже решает многие проблемы. Они привозят ее через полчаса еще горячей. И главное преимущество такой еды - после нее не остается грязной посуды.