Как приготовить куриные сердечки?

отварить.. . до полуготовности. .

потом на любителя. . ктото так сразу жарить ктото режет на кусочки.. . я режу. обжариваю с луком с морковкой. можно сметанки добавить. . можно еще немножко бульона добавить ...и тушить минут 20.. чтобы жестким мясо не было. и зелени добавить... .

приятного аппетита)) ) и приятных выходных

только отварить и подольше. потом положить туда морковь. лук. чесночек

Я делаю в скороварке, минут 30-40, потом с овощами обжариваю.

Отварить, потом обжарить с лучком. Ням-ням.

Я с лучком и морковкой обжариваю с добавлением сливок хорошо проваренные сердечки ( 1-1,5 часа варю)

Куриные сердечки — 500 г
Горчица острая — 2 ч. л.
Майонез — 2 ч. л.
Соль перец ( по вкусу)
Мука (для обваливания)
Яйцо (для обваливания) — 1 шт
Масло растительное (для жарки)
Сыр твердый — 50 г

Куриные сердечки хорошо промыть, дать им стечь. Сердечки разрезаем вдоль, но не до конца. Отбиваем их молоточком с двух сторон, солим, перчим. Горчицу смешиваем с майонезом и добавляем к сердечкам. Сердечки обвалять в муке, потом в яйце, жарить на подсолнечном масле до готовности (под закрытой крышкой) . Если отбивные получились жесткие, их можно слегка протушить. Сыр трем на терке, выкладываем готовые отбивные в сковородку и сверху хорошо присыпаем тертым сыром и держим под закрытой крышкой 2-3 мин. Приятного!!

Потушите с луком