Посоветуйте мне соус необычный к спагети ???Заранее ВАМ СПАСИБО !!!ПРИЯТНОГО ДНЯ И ЧУДНОГО НАСТРОЕНИЯ !

Соус из сыра бри под пасту, рис, мясо и рыбу

На водяной бане нагреть сливки, помешивая распустить в них сыр, добавить лимонный сок и натертый чеснок. Остудить. Перед подачей на стол добавить зелень укропа и петрушки.

100 мл сливок 33%, 50 г сыра бри, ¼ лимона, 3 зубка чеснока

Соус мусс из креветок к пасте

Сливочное масло подогреть и растереть с вареными креветками и сыром. Протереть через сито. Взбить со сливками, лимонным соком, тертым чесноком и рубленой зеленью.

100 г сливочного масла, 100 г сливок 33%, 100 г креветок, 1 с. л. тертого сыра, 1 зубок чеснока, ½ лимона

томатный соус (из книги итальянских рецептов)
мне понравился, необычный

1 луковица
3 зубчика чеснока
4 столовые ложки оливкового масла
800 гр очищенных томатов (из банки)
1 чайная ложечка розмарина
соль, перец
3 столовые ложки уксуса Бальзамико
1/8 литра сухого белого вина

мне нравится 4 сыра- сливки+дор блю+моцареллу... ну и 2 любых и не обязательно :))) растопить все на сковородке и вылить в спагетти

Если покупной то calve попробуйте больонез, чо нибудь с томатами. ещё спагетти вкусно с тёртым сыром.

обжарить головку лука, добавить креветки 500гр. , обжарить, добавить сливки 200 гр. и укроп, готовить до загустения, посолить, поперчить

Спагетти с грибами и помидорами

Ингредиенты

•250 г спагетти
•300 г грибов
•300 г помидоров
•150 г лука
•соль
•перец
•растительное масло

Лук мелко покрошить.
Грибы мелко нарезать.
Помидоры нарезать кубиками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, жарить 15 минут.
Добавить помидоры, посолить, поперчить, жарить 5-7 минут.
Спагетти отварить
Добавить спагетти к грибам и помидорам, перемешать.
Приятного аппетита!

Жарю чеснок на олив масле потом его выкидываю, добавляю специй, выливаю сливки 20 проц. Тушу до загустения. И в макароны. Можно еще сыры добавить.

Карбонара, ветчина чеснок сливки желтки сыр пармезан соль перец приправы

Майонез плюс соевый соус

Соус песто! С макаронами просто отпад!

Соус для спагетти с фаршем
100 г сметаны, 100 г острого томатного соуса, 200 г мясного фарша, 1 головка репчатого лука, черный перец, специи.
Сметану смешать с соусом, черным перцем и прочими специями. Отдельно обжарить мясной фарш с луком до готовности, выложить в ранее приготовленную смесь и проварить на слабом огне 3-5 минут.

Соус для спагетти сливочный
200 г сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 0,5 литра молока, 1 желток, 100 г сливок, 150 г тертого сыра, соль, перец.
Растопить масло, добавить муку и поджарить до золотистого цвета, потихоньку подливая молоко. Посолить, поперчить и проварить на слабом огне 10 минут. Желток смешать со сливками, влить в соус, но не давать закипать, засыпать сыр, разогреть, но не кипятить. Готовый соус смешать со спагетти, подать в глубоких тарелках. 1 стакан сливок, 100 г твердого сыра,

Универсальный
петрушка, укроп.
Натереть сыр в небольшую кастрюлю, залить сливками так, чтобы сыр "накрыло", но он не совсем утонул, и на медленном огне греть, не доводя до кипения, так чтобы сыр расплавился до однородной не очень густой массы. Тут же подать на стол. Соус будет вкуснее, если добавить чуть укропа, можно и петрушки. Кроме этого в него можно добавить мелко нарезанные и предварительно отваренные грибы, натертые в терке орехи или мелко нарезанную ветчину, колбасу и даже чеснок.

Соус для спагетти сырный
Плавленый сырок, 1 зубчик чеснока, 2-5 ложек томатного соуса, черный перец.
Плавленый сыр натереть на терке. Выдавить туда зубчик чеснока. Положить томатный соус (именно соус, а не кетчуп) . Добавить черный перец и перемешать.

В этом преуспели итальянцы... Смотрите рецепты из их кухни.