что сделать на новый год

Готовятся фаршированные кальмары на гриле на углях, жар должен быть сильный, чтобы кальмары приготовились быстро и не пересушились.

Нам потребуется 1 кг целых кальмаров среднего размера, для начинки — примерно 300 гр твёрдого сыра фета, свежие помидоры, жгучий зелёный перец. Количество продуктов для начинки посмотрите по ходу дела, сколько понадобится для фарширования кальмаров.

Приготовление:
Кальмаров чистим, отрезаем голову и щупальца.
Для начинки сыр режем кубиками, помидоры — не очень мелкими кусками, жгучий перчик — мелкими колечками.
Заполняем тушки кальмаров начинкой, только неплотно — ведь кальмары «ужмутся» при запекании и начинка вылезет. Закрепляем края зубочистками.
На решётке раскладываем тушки и щупальца кальмаров и печём на сильном огне до готовности, время от времени переворачивая, чтобы подрумянились со всех сторон.

Подаём на стол горячими, полив лимонным соком.

Советы:

Вместо сыра фета можете взять любой твёрдый солёный сыр, вместо жгучего перца — обычный зелёный, порезав его мелкими кусочками.

Если нет гриля, то фаршированных кальмаров можно приготовить жареными, обваляв подготовленные тушки в муке и обжарив в кипящем масле.

Приятного аппетита!

А вот попробуй похудеть..)

сделай родным подарки.... они это не забудут....:)))

сделай гадость-на сердце радость! шутка, удиви всех чем нибудь! оденься в костюм амаяка акопяна, наколдуй всем рахат-лукума!

кувырок

Сделай маме подарок: приготовь суп из еловых иголок и шишек. Она его так любит!