Прочее кулинарное

Как приготовить оладья из кабочков(рецепт если можно с фото)

Екатерина
Екатерина
88
Вот вам рецепт даже не с фото, а кино. Здесь все стадии приготовления изложены подробно.
КА
Катерина Ануфриева
88 069
Лучший ответ
Кабачковые оладьи.
800 г кабачков (или цуккини)
2 яйца
10 ст. л. муки (с горкой)
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
Зелень мелко покрошить.
Кабачки натереть на мелкой терке.
Если кабачки крупные, их надо почистить и удалить семена.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить зелень.
Добавить муку, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Масса должна быть не густой и не жидкой.
Масло разогреть. Выложить оладьи, жарить 3-4минуты.
Перевернуть, жарить еще 3-4минуты.
Подавать со сметаной.
Оладьи из кабачков

кабачки мелкие - 4 шт.
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 3 ст. ложки
сыр тертый острый - 1 ст. ложка
зелень рубленая - 1 ч. ложка
масло растительное - 100 г
соль

Способ приготовления блюда:
Кабачки очистите, нарежьте кубиками, сложите на дуршлаг и опустите в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Разомните, смешайте с мукой, яйцом, сыром, зеленью и посолите.

Приготовленную массу выкладывайте ложкой на сковороду с кипящим маслом и обжаривайте оладьи с обеих сторон.
Кабачок тру на мелкую тёрку, солю по вкусу, добавляю пару яиц и муку. Муки должно быть немного, чтобы блинчики были нежнее. Сок не сливаю, перемешиваю и жарю дальше на подсолнечном масле, следующую порцию.
Фото у меня нет.
Galiya Tuganbekova
Galiya Tuganbekova
95 733
Очень нравятся предложенные рецепты, только я обязательно добавляю чеснок. Приятного аппетита!
Кабачок на крупной терке, яйцо, масло растит-1ст. ложка, сода гашеная, соль, сахар по вкусу, стол. ложку сметаны или кефира и муку