Как вкусно приготовить семгу?

Свежую? На шомпол его.

Семга в сливках

300-400 гр. филе семги;
100-150 мл. 10% сливок;
кусочек сливочного масла;
немного мелко нарубленного укропа;
100 гр. сыра, моцарелла и пармезан.

Рыбу порезать небольшими кубиками, посолить и поперчить. В сковороде разогреть сливки и сливочное масло.
Выложить рыбу и укроп в сковороду в почти закипевшие сливки, накрыть крышкой. Тем временем, быстро натереть сыр, всыпать к рыбе, подержать на огне пару минут.
Рыба готова, приятного аппетита ))

на гриле, прям так, в чистом виде. .
просто подать с соусом

Блюда из красной рыбы (семга, форель)
1) Нарезать длинными дольками тоненькими, замариновать в уксусе, луке, перце и соли на 3-4 часа в холодильнике и есть сырой!
2) Замариновать в лимонном соке, перчик, соль, укропчик. А потом на решеточке на углях!! ! Ну или засолила соль, немного сахара, пару капель лимона, специи по вкусу на сутки в холодильник.
3) Солить: 2 ложки соли (крупной )и 1 ложка сахара, в эту смесь окунаете каждый кусочек, если любите, можно приправки добавить, затем накрываете крышкой, пару часов на столе стоит, затем в холодильник, через 12 часов есть можно. Соли с сахаром делать ровно столько порций, сколько потребуется.
4) рыба в фольге.
Соль, перец, обкладывать ее травами, лимоном, заворачивать и в духовку. Через 15 мин. фольгу разворачивать и оставлять рыбу в духовке еще минут на 5.

Семгу готовить чем проще, тем лучше. Она и без наворотов вкусная

свежую семгу режу красивыми точники кусочками, посыпаю обжаренным кунжутом, довожу в сковородке до кипения оливковое или растительное масло, и поливаю рыбку точним слоем. ставите емкость с соевым соусом и васаби, имбить маринованный и кушаете с удовольствием вкусную и полезную рыбку
этот рецепт увидела по телевизору - попробовала - теперь это часто готовлю

купить стейки (только не замороженые) . сделать из фольга ванночки. высотой около 2 см. на дно положить лук тонкими колечками. потом положить сёмгу. я покупаю приправку для рыбки и немножко посолить. сыр тёртый перемешать с майонезом. . (не много) залить сёмгу сливками примерно20% жирности. сверху выложить немного смеси из сыра и майнеза. прикрыть крышечкой из фольги и в духовку. пальчики оближешь! моим очень нравится! приятного!

сделать малосольную

Я порекомендовал бы её засолить. 3 части соли 1 часть сахарного песка. Обильно натереть рыбу и положить в кастрюлю при комнатной темп. на 1 сутки. Затем ещё 1 сутки в холодильнике. Всё , можно кушать. Объедение!! ! Рыбу нарезать вдоль!