
Прочее кулинарное
А давайте придумывать интересные рецепты блюд в форме СЕРДЦА! Может у кого есть опыт? Поделитесь, пожалуйста!
Я жарю картошку сердечками- придаю картофилине форму сердца и нарезаю ломтиками и жарю во фритюре- почему-то это всех удивляет.


Марина Горячева
Класс! Очень оригинально) А то всё торты да печенье=)
ел только печенье... помню.. .
очень красивая заставка.. .
можно использовать и посуду в форме сердца.. .
считайте это моим рецептом...
очень красивая заставка.. .
можно использовать и посуду в форме сердца.. .
считайте это моим рецептом...
Практически любое известное блюдо----будь-то, салат или закуска.... можно сделать в форме сердца.
Американские панкейки-русские сердечки!
ПАНКЕЙКИ.
Давно хотела испечь эти американские блинчики. А тут собралась... и взгляд упал на формочки-сердечки. Решила: пробовать-так вдвойне! Создать, так сказать, себе трудности.. .
Чем мне понравились именно такие оладушки? Они практически без жира!
Их можно брать с собой на завтрак или обед, не боясь испачкать руки.
Легко перевариваются, не отягощая пищеварение жареным маслом.
И вкус у них нежный, сдобно-сливочный!
Насыпаем в миску 140 г просеянной муки.
Добавляем столовую ложку сахара и щепотку соли.
Отдельно размешиваем в однородную массу:
170 мл молока;
2 ст. л. сливочного масла комнатной температуры;
1 яйцо;
2 ч. л. разрыхлителя для теста;
полпакетика ванильного сахара.
Вливаем жидкую часть теста в муку и хорошо вымешиваем ложкой.
Разогреваем конфорку плиты до средней температуры.
Сковороду с антипригарным покрытием небольшого размера смазываем при помощи кисточки небольшим количеством сливочного масла.
Формочку-сердечко также смазываем изнутри.
Кладем ее на сковороду, выливаем внутрь две столовых ложки теста и ставим на средний огонь (на электроплите тройка) на четыре минуты. Тесто должно загустеть, подняться и пойти пузыриками.
Затем формочку поднимаем, вытряхиваем из нее блинчик, лопаточкой переворачиваем его на другую сторону и допекаем еще две минуты.
Готовый блинчик снимаем, сковороду немного остужаем, опять смазываем и повторяем процедуру.
Из этого количества ингредиентов у меня получилось шесть блинчиков. Так что смело удваивайте и утраивайте норму продуктов!
Выкладываем блинчики на блюдо, смазываем маслом или поливаем вареньем, сгущенкой... в общем, всем, что любят ваши сладкоежки!
Приятного аппетита!

ПАНКЕЙКИ.
Давно хотела испечь эти американские блинчики. А тут собралась... и взгляд упал на формочки-сердечки. Решила: пробовать-так вдвойне! Создать, так сказать, себе трудности.. .
Чем мне понравились именно такие оладушки? Они практически без жира!
Их можно брать с собой на завтрак или обед, не боясь испачкать руки.
Легко перевариваются, не отягощая пищеварение жареным маслом.
И вкус у них нежный, сдобно-сливочный!
Насыпаем в миску 140 г просеянной муки.
Добавляем столовую ложку сахара и щепотку соли.
Отдельно размешиваем в однородную массу:
170 мл молока;
2 ст. л. сливочного масла комнатной температуры;
1 яйцо;
2 ч. л. разрыхлителя для теста;
полпакетика ванильного сахара.
Вливаем жидкую часть теста в муку и хорошо вымешиваем ложкой.
Разогреваем конфорку плиты до средней температуры.
Сковороду с антипригарным покрытием небольшого размера смазываем при помощи кисточки небольшим количеством сливочного масла.
Формочку-сердечко также смазываем изнутри.
Кладем ее на сковороду, выливаем внутрь две столовых ложки теста и ставим на средний огонь (на электроплите тройка) на четыре минуты. Тесто должно загустеть, подняться и пойти пузыриками.
Затем формочку поднимаем, вытряхиваем из нее блинчик, лопаточкой переворачиваем его на другую сторону и допекаем еще две минуты.
Готовый блинчик снимаем, сковороду немного остужаем, опять смазываем и повторяем процедуру.
Из этого количества ингредиентов у меня получилось шесть блинчиков. Так что смело удваивайте и утраивайте норму продуктов!
Выкладываем блинчики на блюдо, смазываем маслом или поливаем вареньем, сгущенкой... в общем, всем, что любят ваши сладкоежки!
Приятного аппетита!

а с чего вы взяли, что форма сердца такова: это же рыбье двухкамерное хладнокровное)))
Формой голод не утолить. Готовить надо вкусно и из натуральных продуктов!!)))
в форме сердца я делаю пироги и печеньки
Сама я ничего никогда не готовила в форме сердца, но заинтересовалась вопросом и нашла сайт, где много рецептов ко дню Св. Валентина
http://saechka.ru/kitchen/680/
http://saechka.ru/kitchen/680/
Кофе с карамелью.
Для приготовления одной порции кофе на 100 мл нужно запастись горячим молоком – 150 мл, сахаром – 100 г и водой – 60 мл. Приготовить карамель. Для этого растопить в воде сахар, довести его до золотистого цвета, непрерывно помешивая.
В готовый кофе выливаем карамель и молоко.
«Трескучие сердца»
Печень трески- 250г
Четвертинку яблока
Половинку небольшой луковицы
Яйцо, сваренное вкрутую
Лук мелко режем и обжариваем до золотистого цвета. Яблоко трём на мелкой тёрке. Печень трески выкладываем из банки на дуршлаг, чтобы жир стёк . Разминаем печень вилкой и смешиваем с яблоком и луком. Выкладываем на тарелочку и украшаем яйцом.
Пицца в форме сердца
пицца-соус, сыр Моцарелла, сыр Сулугуни, салями, ветчина, курица копч. , грибы, перец болгарский красный и зеленый, оливки, масло оливковое, специи
Салат "Мимоза"
200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры) 300 г картофеля 200 г моркови 150 г лука 4 яйца соль майонез
Два больших соленых сердца в Городе Любви
Самый большой бутерброд, выполненный в форме двух сердец
В 2007 в День всех влюбленных в Севастополе изготовили и съели самый большой бутерброд, выполненный в форме двух сердец.
http://gazeta.sebastopol.ua/2007/02/26/den-vseh-vlyblennih/
Для приготовления одной порции кофе на 100 мл нужно запастись горячим молоком – 150 мл, сахаром – 100 г и водой – 60 мл. Приготовить карамель. Для этого растопить в воде сахар, довести его до золотистого цвета, непрерывно помешивая.
В готовый кофе выливаем карамель и молоко.

«Трескучие сердца»
Печень трески- 250г
Четвертинку яблока
Половинку небольшой луковицы
Яйцо, сваренное вкрутую
Лук мелко режем и обжариваем до золотистого цвета. Яблоко трём на мелкой тёрке. Печень трески выкладываем из банки на дуршлаг, чтобы жир стёк . Разминаем печень вилкой и смешиваем с яблоком и луком. Выкладываем на тарелочку и украшаем яйцом.

Пицца в форме сердца
пицца-соус, сыр Моцарелла, сыр Сулугуни, салями, ветчина, курица копч. , грибы, перец болгарский красный и зеленый, оливки, масло оливковое, специи

Салат "Мимоза"
200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры) 300 г картофеля 200 г моркови 150 г лука 4 яйца соль майонез

Два больших соленых сердца в Городе Любви
Самый большой бутерброд, выполненный в форме двух сердец

В 2007 в День всех влюбленных в Севастополе изготовили и съели самый большой бутерброд, выполненный в форме двух сердец.
http://gazeta.sebastopol.ua/2007/02/26/den-vseh-vlyblennih/
Мне как-то МЧ на Валентина яичницу с салом поджарил. Нет, яичница обычная, а вот КАЖДАЯ шкварка вырезана в форме сердечка. Я растаяла.
ну блинчики можно
Любой салат можно выложить в форме сердца, можно вырезать из хлеба сердечки и сделать бутерброды
клубничное мороженое из жидкого азота - пальчики оближешь
желе в такой формочке можно сделать
Мы печем песочное печенье, вырезая его немецкими формочками- сердечками, украшаем растопленным на паровой бане белым и черным шоколадом...
интересные идеи ...
я делаю торт и печенье....
я делаю торт и печенье....
Да что угодно можно сделать в форме сердца, даже оливье. И даже к супу можно поджарить гренки в виде сердечек.
рецепты от формы не зависят! а форма не влияет на вкус !
есть силиконовые формы для приготовления различных блюд и десертов-форма для блинчиков, форма для пирога
торта, для печенья, формочки для желе/помадок, стальные формы для формования салата. .
в магазине посуды можно посмотреть что есть и выбрать в зависимости от того что сделать хотите)
торта, для печенья, формочки для желе/помадок, стальные формы для формования салата. .
в магазине посуды можно посмотреть что есть и выбрать в зависимости от того что сделать хотите)
я тортики делала в форме сердца. Выпеченные коржи пока не остыли по форме вырезала, ну и сверху мелкими сердечками украшала. Рецепт выпечки может быть любой.
печенюшки
скоро четырнадцатое февраля предлагаю сделать карамельные сердечки длиные палочки уложить на пергаментную бумагу смазаную рафинированым маслом чтобы не возиться растопить красные прозрачные леденцы на чеверть высоты палочки сделать контур сердечка нужного размера и заштриховать беспорядочно все сердечко когда масса застынет снять с бумаги получаются плоские сердечки на палочке которые можно поставить в вазочку и подарить каждому гостю
очень красиво, наверное так же вкусно.
Можно селедку под шубой выложить в форме сердца
Печень печень и еще раз печеньки)
Похожие вопросы
- Интересные рецепты блюд на мангале
- Напишите интересные рецепты блюд для вегетарианцев
- Посоветуйте, пожалуйста, интересные рецепты блюд и заготовок из яблок!
- подскажите рецепт блюда в форме сердечка. абсолютно любое, но желательно попроще
- У вас есть интересный рецепт блюда из грибов?
- У кого есть интересные рецепты блюд из тыквы ?
- А вы знаете какой-нибудь интересный рецепт блюда из клюквы?
- Есть здесь "бывшие" студенты, что жили в общагах? Интересны рецепты блюд, которые готовили в студенческих общагах?
- подскажите какие-нибудь интересные рецепты блюд на завтрак )))
- Знаете ли вы какой-нибудь интересный рецепт блюда из птицы?