дайте какие не будь вкусние рецепти чтоби использивали дрожди? ну плз

3л. банку мёда в 20 л. бутыль. Сверху резиновая перчатка с дырочками в пальчиках. Быстро надуется. Называется "привет Горбачёву". Как начнёт опадать разлить в ПЭТ бутылки и в холодок поставить.

Сдобные булочки с сухофруктами

Ингредиенты:

•500 гр. муки
•9 гр. соли
•50 гр. сахара
•35 гр. свежих дрожжей
•225 гр. теплого молока
•1 желток + 1 яйцо для смазывания булочек
•75 гр. сливочного масла
•150 гр. сушеных фруктов или ягод (без косточек)

Приготовление:

1.Просеиваем муку в глубокую миску, смешиваем ее с солью и сахаром.
2.В горке муки делаем углубление, туда выливаем желток. Кладем размятые дрожжи, вливаем теплое молоко и замешиваем тесто. В конце добавляем размягченное сливочное масло, снова вымешиваем, накрываем миску с тестом пищевой пленкой или салфеточкой, ставим подходить в теплое место на 30 мин.
3.Сушеные фрукты и ягоды промываем и заливаем горячей водой. Через 10 мин. воду сливаем.
4.Тесто выкладываем на поверхность присыпанную мукой, снова вымешиваем и нетонко раскатываем.
5.Сушеные ягоды и фрукты равномерно распределяем по поверхности теста. Сворачиваем из теста рулетик и нарезаем его небольшими кусочками (около 60 гр. каждый) .
6.Из каждого кусочка скатываем колобок. Колобки выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Можно выстелить противень пергаментом. Противень с булочками прикрываем пищевой пленкой или полотенечком и ставим подходить в теплое место примерно на 1 час. Через 10 мин. булочки слегка придавливаем, накрываем и оставляем подходить еще на 50 мин.
7.Когда булочки подойдут, смазываем их взбитым яйцом и ставим в горячую духовку (200-210º). Печем до красивого румяного цвета (минут 10-15).
8.Готовые булочки перекладываем для остывания на решетку, чтобы они не садились. Когда булочки остынут, можно выложить их на блюдо.
9.Сдобные булочки с сухофруктами подаем к чашечке кофе, чая или молока. Можно к ним подать масло, джем или варенье, мед.

Пирожки, пирог, блины, печеное все