Прочее кулинарное

Как правильно пожарить нечищенные креветки?

масло разогрей.. .
зубчиков пару чеснока туда.. .
чеснок потом вытащи и жарь))
АМ
Аня Малец
56 851
Лучший ответ
Тигровые креветки разморозить, обдать холодной водой. В миске смешать чеснок, зелень петрушки, 1/2 стакана оливкового масла, 1/2 лимона, соль, перец красный и чёрный. Креветки положить в миску и мариновать (можно несколько часов, а можно 30 минут) .
Потом положить их на раскалённую сковороду и обжаривать 3-4 мин.
Полить виски или коньяком, поджечь. И к столу!
Все равно надо надрезать панцирь и удалить спинной нерв. Затем в небольшом количестве растительного масла обжарить острый перец, чеснок, красный сладкий перец, немного молотого муската и в конце добавить креветки. Посолить. Креветки готовы минут через 5.По ним видно будет.
Масло используйте только оливковое.
Дарья Якимова
Дарья Якимова
5 775
Сначала почистить, потом в раскаленное масло минуты на три. Соль, специи по вкусу.
в фритюрнице! очень вкусно!
засуньте их в микроволновку на несколько минут!! !
и вообще, нечищенные креветки не жарят, их варят!!!
Креветки по королевски.
(очень вкусно и просто)
Большие сыромороженные креветки (можно не чищенные)
2зубчика чеснока
зелень петрушки
лимон, соль, перец, сливочное масло
ложка коньяка для эффекта.
Чеснок
и петрушку мелко порубить. В глубокую сковородку кладём
масло, чеснок, петрушку и сразу размороженные креветки (предварительно
подсушив их салфеткой), солим, перчим, сбрызгиваем соком лимона, закрываем
крышкой и готовим помешивая. Креветки должны стать розовыми (4-7мин.) В
конце наливаем коньяк и поджигаем. Красиво и вкусно