Прочее кулинарное

Кто-нибудь сам хлеб печёт?

Анна Кузина
Анна Кузина
58 647
я пеку в духовом шкафу. рецепт прост. беру 2 теплой воды, чайную ложку соли экстра, 1 пакетик дрожжей быстрорастворимых и 4 столовые ложки муки все смешиваю и оставляю на 15 минут. можно 20 далее добавляю 2 столовые ложки оливкового масла можно просто подсолнечного, и муку только не много тесто должно быть не жидким и прилипать к ложке, сразу выкладываю в силиконовую форму и ставлю в теплое место накрываю полотенцем, минут на 40 лучше на час, чтобы поднялось в 2 раза, после этого переношу в духовой шкаф. у меня стоит сразу программа хлеб если такой нет то 220-240% на 45 минут за пять минут до приготовления умыть хлебушек подсолнечным маслом ( нанести кисточкой ) тогда корочка будет хрустящей. получается вкусненький хлебушек муку можно брать любую моим нравится ржаная мне тоже.
ЛВ
Ландыш Виват
52 194
Лучший ответ
Да, в хлебопечке)))))
Юлия Стучилова
Юлия Стучилова
54 104
Я изредка пеку в духовке. Нечасто, потому что мороки много. Сначала замешиваю обычное дрожжевое тесто : вода, соль, дрожжи ( лучше свежие) , 1-2 ложки подсолнечного масла (для запаха) , мелко порезанный лук (для вкуса) , мука. Пропорции точные не могу сказать, я делаю на глаз. Тесто замесить и положить в теплое место подниматься. 2 раза обминать, после третьего сразу печь. Я делаю небольшие каравайчики, они быстрее пропекаются.
я тоже в хлебопечке! ))
ТК
Твоя Кисса)))
30 602
да в хлебопечке
я тоже в хлебопечке маме помогаю иногда !!!