Прочее кулинарное

Что можно приготовить из "Брюссельской" капусты?

ДЧ
Дарья Чащина
77 582
Цыпленок с брюссельской капустой (праздничный)
1 кг мясо цыпленка,

100 гр слив. масла,

1,5 кг брюссельской капусты (вареной) ,

100 гр сыра,

50 гр муки,

50 мл. молока,

200 гр сметаны,

25 гр томатного сока,

масло для смазывания,

соль, перец.

Цыпленка помоем, порежем на куски, посолим, поперчим и поджарим на 50г слив. масла.

В оставшемся масле поджарим муку и добавим молоко предварительно смешанное с соком и сметенной.

Туда же добавим мясо и пусть варится 20 мин. Тем временем положим брюссельскую капусту в форму для выпечки, смазанную маслом.

Посыпем тертым сыром капусту, польем чуть маслом и запечем в духовке пока не подрумянится.

Цыпленка подадим с капустой и польем блюдо соусом.

Read more: http://vkusno-sekretno.ru/produkty-pitaniya/bryusselskaya-kapusta-recepty#ixzz1oVGWifHQ

Хорошая кухня - запеченная брюссельская капуста. Кулинарная ...
10 фев 2005 ...Приготовила брюссельскую капусту. Рецепт немного адаптировала под свой
вкус. А именно: 150 г сметаны + 80 г майонеза + столовая ...

www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_139.shtml - Сохраненная копия - ПохожиеРецепт: Брюссельская капуста с курицей в сырном соусе
рецепт Брюссельская капуста с курицей в сырном соусе.

gotovim-doma.ru/view.php?r...recept... -Сохраненная копия - ПохожиеРецепт: Брюссельская капуста с беконом
рецепт Брюссельская капуста с беконом. ..Кулинария, кулинарные рецепты
... брюссельская капуста (свежая или замороженная) - 400 г, ; копченый ...

gotovim-doma.ru/view.php?r...recept...s... -Сохраненная копия - ПохожиеБрюссельская капуста - Все рецепты России
Это блюдо может стать целым ужином - элегантная замена тушеной капусте
с колбасой. Легко. Запеченная брюссельская капуста. Автор рецепта: ...

allrecipes.ru/recepty/metka.../brjusselskaja-kapusta.aspx - Сохраненная копия - ПохожиеРецепты брюссельской капусты Koolinar - клуб кулинаров.
24 янв 2009 ...Рецепты брюссельской капусты, Брюссельская капуста в молочном соусе -
рецепт добавил bratyury 24.01.09. Он считает, что вкусы у ...

www.koolinar.ru/recipe/view/44697 - Сохраненная копия - ПохожиеВы бывали в Брюсселе? - капуста брюссельская рецепт ...
Представляет она из себя двулетнее перекрёстноопыляющееся растение,
относящееся к семейству крестоцветных, к виду листовой капусты.

www.myjane.ru/articles/text/?id=5481 - Сохраненная копия - ПохожиеБрюссельская капуста жареная
Рецепт: Брауни с шоколадной карамелью и соленым арахисом ...Array ( [ID]
=> 49340 [~ID] => 49340 [NAME] => Брюссельская капуста жареная [~NAME] ...
Елена Чебатарева
Елена Чебатарева
53 585
Лучший ответ
КАПУСТА БРЮССЕЛЬСКАЯ С СЕЛЬДЕРЕЕМ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ. Промытые кочешки брюссельской капусты варить в подсоленном кипятке на сильном огне в открытой кастрюле 10 минут. В ОТДЕЛЬНОЙ ПОСУДЕ ПРИГОТОВИТЬ СОУС: растопить масло, всыпать мелко нарезанные стебли сельдерея без зелени и слегка прожарить (2-3 минуты) . Затем всыпать муку, снова прожарить и постепепенно влить горячее молоко и 1/2 стакана отвара. Полученный соус прожарить в течение нескольких минут, после чего положить в него брюссельскую капусту и посолить. При желании капусту можно посыпать сверху сухарями, сбрызнуть маслом и зарумянить в духовом шкафу. НА 500Г БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТЫ-25Г СЕЛЬДЕРЕЯ, 1 СТ. ЛОЖКУ МУКИ, 1/2 СТАКАНА МОЛОКА И 2 СТ. ЛОЖКИ МАСЛА.