Прочее кулинарное

сколько варить размороженные креветки?

Их кидают неразморожеными в сильно солёную кипящую воду. Как всплыли, значит разморозились, уже можно есть, но рано, необходимо поварить ещё немного, чтобы солью пропитались, мелкие - не более 3-х минут. королевские - 7-10 минут.
Алина Тыныстанова
Алина Тыныстанова
69 681
Лучший ответ
они чаще всего продаются варёные мороженые, поэтому их просто надо довести до кипения в воде со специями и солью. И всё - они готовы!
около 3-х после закепания
Обычно креветки продаются ВАРЕНО-мороженые. Поэтому после закипания их нужно варить 3-5 минут. Если варить дольше, они будут жесткие. На упаковке всегда указывается способ приготовления.
я вообще кидаю в пряный рассол кипящий и довожу до кипения потом настаивается минут 10 очень нежные получаются.
Gulya Islamova
Gulya Islamova
30 138
я их не размораживаю.. беру воду добавляю немного лимонной кислоты и много укропа в теплую воду кладу креветки вода закипела их вынимаю из воды.. муж на днях салат делал купил мороженые очищенные поджарил на оливковом масле тоже вкусно
ЗМ
Зура Мусаева
19 924
я их не размораживаю кидаю в кипяток и варю максимум 2 минуты так как они уже вареные
Главное не переварить, а то они резиновые потом становятся. Минуты 3 - 5.
они уже сварены.
Их вообще варить не надо, они и так под тепловой обработкой перед замораживанием побывали. В зависимости от количества, кипятком обдайте в кастрюле.
Пример: Не много наледи (глазури) , 1 кг. В кастрюлю 3л насыпать и из чайника (1.75л залить. Теплая вода=винимаем.
2=Варим маринад, добавляем лаврушку, душистый перец, укроп (семена либо зеленный-тогда пучка 2) , соли 2-3столовых ложки с горкой, по вкусу гвоздику но я не люблю её. Вскипело креветки заливаем кипящим маринадом минуты на 3 максимум, чтоб глазурь сошла и приятный запах появился морепродуктов.
Сливаем всё и пожеланию сбрызгиваем соком лимона.
С пивком без лимона лучше и соли на 1 ст. ложку побольше.
Приятного аппетита!!!
Минут пять.