Подскажите, как вкусно приготовить курицу на бутылке?

КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ
На блюдце перемешаем тёртый чеснок, перец чёрный и натрём курицу внутри (не надо соли) . На стеклянную (чистую, без этикетки) бутылку наденем нашу курочку и "забудем" её в духовке на 1-1,5 часа. Вот тут внимание: курица будет терять сок; чтоб не испачкать духовку, мы поставим бутыль с заложницей на противень.. . Может, поработаем немного? Почистим 4-5-6 картофелин, нарежем, сбрызнем маслом и расположим вокруг бутылки на том же противне. Пусть запечётся на гарнир.

Курица на бутылке

курица средних размеров,
сметана 1/3 стакана,
соль,
перец молотый по вкусу,
картофель 5 -10,
пучок зелени.

Обработанную курицу натереть солью и сметаной. Налить в кефирную бутылку теплую воду и поставить ее на сковороду. "Посадить" на бутылку курицу, залить в сковороду 1/2 стакана воды, положить очищенный картофель и поместить сковороду в хорошо разогретую духовку. Через час (либо раньше) курица готова. Вынуть сковороду из духовки и переставить курицу вместе с бутылкой на блюдо. Вокруг уложить печеный картофель, зелень. Готовая курица имеет красноватый цвет, весь сок находится под кожей, поэтому отрезать куски нужно осторожно, так как из курицы может брызнуть сок.

Этот способ жарки курицы особенно подходит для тех, кто не любит затруднять себя кулинарными премудростями, но хочет приятно удивить своих гостей.

Еще проще приготовить курицу в банке. Для этого в обыкновенную литровую банку уложите куски сырой курицы, пересыпьте солью и специями, влейте в банку 2-3 столовые ложки бульона или воды, отверстие закройте алюминиевой фольгой и поставьте в только что включенную духовку. Через 1 ч блюдо готово.

На бутылку или банку (стеклянную! ) с водой насадить курицу, жарить в духовке до готовности.

зачем на бутылке? ее можно и так вкусненько приготовить...

на бутылку с пивом, или с белым вином на половину разбавленное водой.... насадить и все дела.

В бутылку с широким горлышком налить ок. 150-200г молока или воды, добавить перец горошком и лавровый лист. Курицу снаружи и изнутри намазать смесью молотого перца, специй, чеснока и майонеза и "посадить" на бутылку . Чтобы крылышки не сильно запеклись, оберните кончики крылышек фольгой. Всю конструкцию поставить в сковородку или глубокий противень и водрузить в духовку, время от времени поливать курочку жирком который будет собираться в сковородке. Курочка получиться ароматная, сочная и с хрустящей корочкой.