Вот, приехали семьей на дачу - И что Вы там готовите? сегодня, завтра и послезавтра там жить?...

КРАСНАЯ РЫБКА ПО-ДАЧНОМУ.
Для всех дачниц и дачников! Просто, быстро и вкусно!
Эту рыбку готовлю, когда уже все наелись маринованных помидорок, а они еще остались!
Берем красную рыбку-кету, симу или простую горбушу.
У меня была кета.
Чистим ее, моем, разделываем на филе. Горбушу просто нарезаем кусками.
Противень смазываем растительным маслом, укладываем в него рыбу шкурой вниз.
В промежутки укладываем репчатый лук полукольцами, морковку, натертую на крупной терке.
Перчим, посыпаем зеленушкой (можно даже сушеной) .
Затем берем баночку маринованных помидорок. Маринадом заливаем содержимое противня. Помидорки очищаем от шкуры, разминаем и эту кашицу выкладываем поверх рыбы с овощами.
Можете подсолить, если помидоры не очень соленые.
Теперь ставим всю эту красоту в духовку (температура 200 градусов) и готовим сорок минут. Вкуснятина!!! !
Рыба 600-700 г;
одна крупная луковица;
одна средняя морковка;
баночка маринованных помидорок (650г) ;
соль, специи-по вкусу.
А еще на даче я часто делаю курицу в банке. Курицу режу кусочками, складываю в трехлитровую банку, переслаивая нашинкованным луком, чесночком и зеленью. Сверху присаливаю, кидаю лаврушку. Прикрываю жестяной крышкой без резинки и ставлю в холодную духовку. Включаю ее на 180 градусов, завожу будильник на телефоне на два часа и иду на грядки! очень удобно и вкусно-получается курочка в собственном соку.
Приятного аппетита!

Готовлю дома Там только разогреть Работы там много

тушонку как все не жрем! есть мангал вертел казан тандыр

Суп варим (иногда для быстроты с тушенкой) . Мясо тушу, часто типа плова - не только с рисом, но также с гречей, с перловкой. Утром кашу варю или блины пеку. Если удается купить творог - сырники.
Когда приезжают дети - рыбу коптим на улице в маленькой коптильне (она получается, скорее, просто как запеченная) или куриные ножки. Капусту тушу с сосисками или колбасой.

дачное меню наше: макароны с тушенкой, супы, шашлык, салатики, бутики, да вообще на даче все за милую душу едим, природа ведь)

по сути то же что и в городе

а в чем разница? можно то же, что и дома. например:
омлет с креветками
салат из креветок и огурцов
Кабачки запеченные с помидорами
овощное рагу
томатная фриттата с грибами
тарталетки с овощами
томатный суп с базиликом
паста по-французски с зеленым горошком и колбасой
картофельный салат с маринованными грибами

только не пельмени !!!))) Суп, мясцо, сосидоны Баварские, овощи.. да много чего... Может кто то и пироги печет ))))))))))))

Шашлыки, салатики и бутерброды в основном

А я купила за зиму мультиварку, пока будем возиться в земле она нам будет готовить. Все как дома и каши с котлетами на пару одновременно, или супы и даже бисквиты смогу выпекать

Почти ничего не готовим, кроме того, что можно сделать на мангале. Суп, гарнир варю дома, везу в непроливайке, - на даче газ в балоне, - жалко, да и время уходит.

На завтрак кофе и бутерброды, на обед картошку с тушонкой, либо гречку, можно поджарить сосиски, на ужин на гратаре бедра куриные, ребрышки, шашлык куриный, крылышки, скумбрию - на ваш выбор, а еще на перекус в течении дня делаю дома пирожки с картошкой и плациды из лаваша с тунцом и яйцом - очень вкусно .

-.-