Прочее кулинарное

Что бы вкусного приготовить.Но не салат?

мясо по-французский
Алина Ким
Алина Ким
355
Лучший ответ
САЦИВИ ИЗ ФАСОЛИ.
500 г фасоли, 300 г очищенных грецких орехов, 3 луковицы, винный уксус, стручковый перец, зелень петрушки и кинзы, чеснок, корица, гвоздика, имеретинский шафран, соль по вкусу.
Фасоль в зёрнах отварить в 5-6 стаканах воды. Отвар слить в отдельную посуду и накрыть крышкой.
Орехи растолочь с зеленью петрушки и кинзы, чесноком и солью или пропустить через мясорубку. Хорошо потушить нашинкованный репчатый лук.
Зелень кинзы и стручковый перец растолочь с солью, добавить молотые корицу и гвоздику, винный уксус, толчёные орехи и шафран, всё перемешать, разбавить 5-6 стаканами отвара, влить в кастрюлю с луком, дать закипеть и варить 10-15 мин. Затем опустить туда готовую фасоль, снова дать закипеть и тотчас же снять с огня.
Рина Бейба
Рина Бейба
73 049
бутербродики оригинальные
нарезки сделать
Жанна ~ Ж
Жанна ~ Ж
908
я бы сейчас слопала пиццу )))))))) ням-ням)))
Блюда кокой национальности вас инересуют? можно плов, манты, хинкали, шурпу, лагман.
Viktoriya Grig
Viktoriya Grig
713
Курица по-гречески
Очень вкусное и сытное блюдо.

Подготовленную курицу разделить на крупные порционные куски и обжарить в глубокой сковороде в растительном масле до золотистой корочки.

Пока курица жарится подготовить тесто, как для пельменей. Раскатать тесто тонким слоем на доске, посыпать его черным или красным молотым перцем, мелко нарезанным луком. Лука должно быть много. Все распределить по всему пласту. Скатать тесто с начинкой в рулет и нарезать его на кусочки шириной 3-5 см. Уложить рулетики в сковороду с курицей, добавить лавровый лист, залить водой или бульоном, чтобы рулеты покрылись полностью, и тушить до полной готовности теста.

Выложить в глубокую тарелку по 2-3 куска курицы и по 2-3 рулетика. Посыпать мелко рубленой петрушкой.

Если вы еще не фаршировали рыбу кашей, попробуйте. Это очень вкусно! А для фарша подходит любая каша, не только гречневая. Отличное сочетание рыбы с перловой, ячневой и пшенной крупой. Рис – это уже привычное для нас сочетание