Что бы приготовить такого интересного? посоветуйте

Жюльен «Наслаждение»

Ингредиенты:

• 200 г куриного филе
• 300 г шампиньонов
• 2 луковицы
• 200 г сливок (15—20%)
• 100 г твердого сыра
• 2 ст. л. муки
• 2 ст. л. растительного масла
• молотый черный перец по вкусу
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Отварите куриное филе до готовности и мелко нарежьте. Шампиньоны почистите и нарежьте, лук мелко покрошите.
2. Обжарьте лук на растительном масле, затем добавьте шампиньоны и жарьте, пока не выпарится вода. Добавьте куриное филе, посолите, поперчите и снимите с огня.
3. На сухой сковороде поджарьте муку до золотистого цвета, добавьте сливки, посолите, поперчите и доведите до кипения. Соедините с грибами и филе и снимите с огня.
4. Выложите массу в кокотницы, посыпьте сверху тертым сыром. Запекайте жюльен в духовке при температуре 180° С примерно 30 минут.

КРЫЛЫШКИ В ПИВНОМ КЛЯРЕ
Состав рецепта блюда
Куриные крылышки – 500 гр.
Мука пшеничная – 250 гр.
Пиво свежее – 1 ст.
соевый соус - 80 мл.
пучок петрушки
масло растительное для жарки
Способ приготовления блюда: как приготовить Крылышки в пивном кляре.

Крылышки вымыть, высушить, разделить на части (крайнюю можно оставить для бульона) . Петрушку промыть и разделить на несколько пучков. Сделать тесто из пива и муки, солить его не надо. Обмакивать крылья в тесто и погружать в посуду с кипящим маслом (оно должно закрыть крылышки полностью) . Аналогично обжарить в тесте пучки петрушки. Готовые крылья с петрушкой полить соусом. Соус можно использовать абсолютно любой, самый простой это просто купить соевый соус. Хоть вкус и без того насыщенный, приправить в меру никогда не помешает.
И вот вы уже ловите восхищенные взгляды и успеваете принимать комплименты о том какой вы чудесный повар. Только готовить эту еду надо всегда побольше, а то она слишком быстро расходится!

Я курицу на бутылке готовить буду, впервые

сделайте фарш. обжарте с луком .нафаршируйте помидоры сверху сыр и в микроволновку

Из кабачков.... Натереть на крупной тёрке один кабачёк или совсем молоденький (молочный) или зрелый, но без семечек... Посолить, вбить 1 яйцо, положить 1 ст. л. муки, выдавить два зубчика чеснока, очень мелко нарезать небольшой пучёк укропа, можно с петрушкой. Перемешать, выкладывать столовой ложкой по чуть-чуть на разогретую сковородку и жарить на растительном масле... Очень даже вкусно. Делала сама.