вы пользуетесь скороваркой? подскажите ваши рецепты. спасибо

всё очень просто:

500 г. мяса (я брала с косточками)

2-3 ст. л. раст. масла

1 большая луковица

4 средних морковки

1 небольшой качан цветной капусты

1 баночка (800 г. ) консервированных помидоров в собственном соку

2-3 зуб. чеснока

соль, перец, укроп, любимые приправки на ваш вкус

Мясо обжарила на раст. масле. Далее укладывала всё слоями: лук (кольцами) , капусту, разобранную на соцветия, морковь (натёртую соломкой) , помидора из баночки (вместе с соком) , чеснок (через давку) , посолила, поперчила, приправила укропом. Налила водичку (до половины содержимого в кастрюле) , закрыла крыжкой и варила до готовности. У меня скороварка от "АМС", готовилось в ней с момента закрытия крыжки примерно 12-15 мин.

Подавала с зелёным лучком, приятного аппетита!! !

Ну, в качестве скороварки я ее использую для варки бульонов. Курицы для заливного, тушения мяса, плова. Многовато рецептов получается.

мы пользуемся постоянно шикарная вещь.. сегодня к примеру язык варили 30 минут и готово.. горох тоже самое.. в скороварке вы можете готовить супы.. бульоны.. мясо с соусами гуляши.. все что угодно.. 3кг курицы через 20 минут расыпается в дрызг... не нужно то что готовится часами ждать.. 20-30 минут и готово.. а то и 15..плов я правда не делала я его обычно в духовке.. ноги свиные сварить без проблем..