Прочее кулинарное

Подскажите пожалуйста вкусненький маринад для шашлыка из куриных крылышек?

соевый соус, перец чили, сахар
Елена ....
Елена ....
5 710
Лучший ответ
Соевый соус, (можно соль) , давленый чеснок, мед, лимонный сок, карри, перец, кетчуп. Растительное масло
Шашлык из крылышек-звучит оптимистично. Замаринуйте в соевом маринаде Киккоман и на решётке зажарьте.
Марта Костина
Марта Костина
87 556
Тертый лук на мелкой терке, кетчуп, соль, перец, лимон и растительное масло.
аджика кавказская+чеснок.
Акерке Шынжанова Действительно очень вкусно!! Мы так тоже делаем. Но чеснок не кладём. Он горит всегда. И к тому же чеснок в аджику уже входит. Мы перемешиваем аджику с майонезом. В соотношении 2:1
Соевый соус с тимьяном.
Хорошо с соевым соусом и другими добавками, горчица с медом 2:1, и аджика тоже неплохо. Только никогда-никогда не маринуйте ничего в МАЯНЕЗИКЕ для последующей обжарки, это же ужас как пошло.
Лук, соль, кореандр, перец красный, перец чёрный ...
_O
_*pro100 Olya*_
20 134
Маринад для барбекю из куриных крылышек

10 – 12 куриных крылышек
2 луковицы
3 лимона
4 зубочка чеснока
полстакана растительного масла
молотый черный перец
1 столовая ложка петрушки (можно в сухом виде)
Куриные крылышки хорошенько вымойте и проткните острым предметом (вилкой, ножом) в нескольких местах. Выдавите сок из лимонов и обмажьте крылышки смесью сока лимона, соли, перца, растительного масла. Если желаете, можно посыпать петрушкой. Затем добавьте нарезанный кольцами или полукольцами лук, оставить на 1.5 - 2 ч. для маринования, и на природу.

Маринад для крылышек-гриль

острый кетчуп — 5 ст. ложек
репчатый лук — 1 шт
мёд — 2 ст. ложки
лимонный сок — 2 ст. ложки
горчица — 1 ст. ложка
соль — по вкусу
чёрный молотый перец — по вкусу
Мёд смешать с кетчупом, горчицей и лимонным соком. Посолить и поперчить. Репчатый лук почистить и измельчить. Добавить его в медовую смесь и хорошенько всё перемешать. Мариновать мясо в приготовленном соусе нужно примерно 6-8 часов. Если для приготовления маринада используется очень ароматный мёд, то его количество нужно уменьшить вдвое или просто заменить сахаром.
Приятного аппетита!
Liana Davitashvili
Liana Davitashvili
17 353
я мариновала в майонезе + кетчуп + специи для курицы, получилось очень сочно
Майя Матвеева
Майя Матвеева
10 816
Куриные крылышки в маринаде

Ингридиенты:
Куриные крылышки

Маринад:
Кетчуп -50г
Маонез – 50г
Лимон – ½ лимонного сока
Чеснок
Лук репчатый

Апельсин или мандарин – 1 шт

Приготовление:
Сначала делаем маринад и добавляем в него соль и перец по вкусу. Курицу подержать в маринаде около 20 минут. Затем, свернуть крылышки в треугольники и запекать в духовке при 180 градусах в течении еще 20 минут.

Время приготовления: общее - 40 минут
Сумма – зависит от количества крылышек.
Майонез!! ! Очень вкусно получается, попробуйте, кждый раз так делаю))
Rushana Mirzagulova
Rushana Mirzagulova
123

Похожие вопросы