как хранить чеснок

1

Самый простой способ сохранения чеснока – это сбор урожая вместе с травянистой частью и последующее связывание чеснока в косы. Лучшие условия хранения чеснока в косах – темный прохладный погреб. Обязательно храните такой чеснок в подвешенном состоянии.
2

С наименьшими трудозатратами можно сохранить чеснок в сеточке или ненужных капроновых колготках. Укладывать чеснок в сеточку нужно сухой либо предварительно высушенный (если чеснок свежий) . Хранить сеточку с чесноком следует в сухом и прохладном помещении.
3

Надолго сохранить целые головки чеснока можно в стеклянных банках. Для этого хорошо просушите чеснок, простерилизуйте и высушите стеклянные банки. Затем уложите чеснок в банки и плотно закройте их полиэтиленовыми крышками.
4

Неочищенные головки чеснока, пересыпанные мукой, также можно хранить в стеклянных банках. Верхний слой муки при этом должен быть не менее 2 см.
5

В условиях комнатной температуры чеснок можно хранить в фанерных ящиках. Насыпьте на дно ящика крупнокристаллическую соль, сверху уложите слой высушенного чеснока, затем снова слой соли и слой чеснока. Таким образом, чередуя соль и чеснок, заполните ящик доверху.
6

Очень действенный способ хранения чеснока – создание на его поверхности масляной пленки. Прокипятите подсолнечное масло в течение 2 часов, добавьте в него йод (20 капель на литр масла) . Чистым ватным тампоном нанесите масло на неочищенные чесночные головки и дайте им полежать на солнце, пока масло впитается.
7

Помимо головок можно хранить очищенные зубчики чеснока. Почистите чеснок, плотно уложите зубчики в чистую банку и залейте их растительным маслом. Сохраненный таким способом чеснок очень удобно использовать, когда нет времени на его чистку. Кроме того, растительное масло, оставшееся после хранения чеснока, также годится в пищу (например, для салатов) . Оно приобретает приятный чесночный аромат.

В чулке на веревке подвешенном.

Я как-то поставила его в виде букета. Стебли оставила длинными для просушки, а потом не стала обрезать. Теперь так и храню, украшаю высушенными цветами. Можно в разных комнатах поставить - оздоравливает воздух. До сих пор как свежий, не засох и в рост не пошел.

В диване!

У меня на балконе "тусуется".Балкон застеклённый.

Храню в морозильной камере. Чеснок почистить, перекрутить через мясорубку, расфасовать по небольшим пакетикам и в морозилку. Свои вкусовые качества не теряет, может храниться годами, удобно при приготовлении обедов (просто отрезать кусочек).

У входной двери, вместе с осиновым колом. Хорошо помогает от соседей и тёщ.

у меня. я повелитель чесноков!!!!