Прочее кулинарное
Как лучше хранить чеснок, чтобы надолго его хватило ?
Хранила всегда в контейнерах, в холодильнике . Но он там давал плесень, прорастал стрелами .. Не часто его в блюдах использую, но получается, чаще выбрасываю, потому что не сохраняется долго .
Чеснок более чем полезен! Но есть и противопоказания.
Чеснок - один из самых непримиримых врагов для вирусов и паразитов.
Захватывающе пишет о чесноке знаменитый пропагандист здорового образа жизни Надежда Алексеевна Семёнова. По Н. Семёновой, чеснок - один из немногих продуктов, который содержит германий, крайне необходимый организму человека, укрепляющий клапаны желудочно - кошечного тракта.
Википедия приводит интересные данные о чесноке:
"Однажды в Древнем Египте (около 1600 лет до н. э.) вспыхнуло восстание, когда рабочие при строительстве пирамид не получили чеснок.
При заболеваниях почек, жёлчнокаменной болезни, анемии, язве желудка или кишечника следует быть крайне осторожным в употреблении чеснока. Препараты чеснока противопоказаны при заболеваниях почек.
Чеснок лежит в основе испанской кухни, а среди известнейших любителей этого продукта — король Хуан Карлос I и Папа Римский Бенедикт XVI. Испанский город Лас-Педроньерас признан мировой столицей чеснока"
https://ru.wikipedia.org/wiki/Чеснок
Павел Глоба в книге " Мантика", часть 2, в главе Virus Vampirus
( https://lib.druzya.org/Astrology/globa/.view-globa_mantica.txt.full.html )
пишет, что запах чеснока отгоняет вампиров.
Известная травница Т. Зюрняева в своей работе " Секреты страны Здоровье" (zoroastrian.ru/node/1656 ) пишет: " Чеснок укрепляет сердечную мышцу. Его хорошо есть вечером, когда Луна идет по Водолею. "
Нужно учесть, что есть озимый чеснок. Он гораздо хуже хранится, чем яровой ( весенний ) чеснок. На заготовку, на хранение на зиму, знающие люди покупают именно яровой. Озимый же покупают летом и осенью, чтобы сразу же съесть.
Дело в том, что озимый чеснок внешне, как правило, гораздо привлекательней ярового. Его луковица и каждая долька крупнее. чем у ярового. И чистить его гораздо легче.
Как же различить эти два вида чеснока? Очень просто: у озимого посредине ( между зубчиками ) есть довольно толстая стрелка ( стволик ), а у ярового этой стрелки нет совсем. Кстати, на фотографии ( в конце ответа ) эта стрелка хорошо видна !
Есть еще одна причина, почему быстро портится чеснок. Это относится к импортному (привозному ) чесноку, Так как такой чеснок находится в дороге какое-то время, у него перед отправкой иногда срезают корешки и место среза пропитывают какой -то химией. Перевозку этот чеснок переносит хорошо, а вот хранится очень плохо, а, главное, пользы от него не будет, а вред - запросто. Такой чеснок ( с химией ) могут продавать в магазинах или реализаторы на базаре. Так что лучше покупать местный чеснок, у простых селян.
Важно и то, как хранить чеснок. Лучше всего он хранится на самой нижней полке холодильника. Но не навалом в овощном ящике, и, тем более, не в полиэтиленовом мешочке. А в полотняном мешочке ( по килограмму в мешочке ), и раз в месяц - полтора его нужно пересматривать.
Вывод: чеснок - один из полезнейших продуктов на Земле.

Чеснок - один из самых непримиримых врагов для вирусов и паразитов.
Захватывающе пишет о чесноке знаменитый пропагандист здорового образа жизни Надежда Алексеевна Семёнова. По Н. Семёновой, чеснок - один из немногих продуктов, который содержит германий, крайне необходимый организму человека, укрепляющий клапаны желудочно - кошечного тракта.
Википедия приводит интересные данные о чесноке:
"Однажды в Древнем Египте (около 1600 лет до н. э.) вспыхнуло восстание, когда рабочие при строительстве пирамид не получили чеснок.
При заболеваниях почек, жёлчнокаменной болезни, анемии, язве желудка или кишечника следует быть крайне осторожным в употреблении чеснока. Препараты чеснока противопоказаны при заболеваниях почек.
Чеснок лежит в основе испанской кухни, а среди известнейших любителей этого продукта — король Хуан Карлос I и Папа Римский Бенедикт XVI. Испанский город Лас-Педроньерас признан мировой столицей чеснока"
https://ru.wikipedia.org/wiki/Чеснок
Павел Глоба в книге " Мантика", часть 2, в главе Virus Vampirus
( https://lib.druzya.org/Astrology/globa/.view-globa_mantica.txt.full.html )
пишет, что запах чеснока отгоняет вампиров.
Известная травница Т. Зюрняева в своей работе " Секреты страны Здоровье" (zoroastrian.ru/node/1656 ) пишет: " Чеснок укрепляет сердечную мышцу. Его хорошо есть вечером, когда Луна идет по Водолею. "
Нужно учесть, что есть озимый чеснок. Он гораздо хуже хранится, чем яровой ( весенний ) чеснок. На заготовку, на хранение на зиму, знающие люди покупают именно яровой. Озимый же покупают летом и осенью, чтобы сразу же съесть.
Дело в том, что озимый чеснок внешне, как правило, гораздо привлекательней ярового. Его луковица и каждая долька крупнее. чем у ярового. И чистить его гораздо легче.
Как же различить эти два вида чеснока? Очень просто: у озимого посредине ( между зубчиками ) есть довольно толстая стрелка ( стволик ), а у ярового этой стрелки нет совсем. Кстати, на фотографии ( в конце ответа ) эта стрелка хорошо видна !
Есть еще одна причина, почему быстро портится чеснок. Это относится к импортному (привозному ) чесноку, Так как такой чеснок находится в дороге какое-то время, у него перед отправкой иногда срезают корешки и место среза пропитывают какой -то химией. Перевозку этот чеснок переносит хорошо, а вот хранится очень плохо, а, главное, пользы от него не будет, а вред - запросто. Такой чеснок ( с химией ) могут продавать в магазинах или реализаторы на базаре. Так что лучше покупать местный чеснок, у простых селян.
Важно и то, как хранить чеснок. Лучше всего он хранится на самой нижней полке холодильника. Но не навалом в овощном ящике, и, тем более, не в полиэтиленовом мешочке. А в полотняном мешочке ( по килограмму в мешочке ), и раз в месяц - полтора его нужно пересматривать.
Вывод: чеснок - один из полезнейших продуктов на Земле.

В таком случае проще купить пару головок и использовать, благо круглогодично продается в магазинах...
В сухом, прохладном месте...
Его не хранить, его кушать надо.
в тканевых мешочках в ящике для фруктов
Понятно как
В чулках конечно!)))
В сухом и проветриевом месте
Кухня..
Коробка - второй вариант
В чулках конечно!)))
В сухом и проветриевом месте
Кухня..
Коробка - второй вариант
Ради эксперимента возьмите какой-нибудь герметичный контейнер маленький и прочный или флакон от лекарств (проверять "внутрь" крышки на герметичность), очистите головку чеснока, положите несколько зубков в контейнер и заморозьте. Возможно результат вас устроит. Можно доставать по одному.
я никогда в детстве не видела, чтобы чеснок плесневел.. он же как бы как раз против плесени.. спрашивала даже у родителей - точно, раньше чеснок и лук хранились долго и в худшем случае высыхали...
поэтому ответ - никак

поэтому ответ - никак

В тканевых мешочках, набитых сушёной крапивой.
Не заморачиваюсь, покупаю свежий чеснок на рынке
В газете без холодильника при комнатной температуре
Наталья Слободчикова
А он не завянет ?
Похожие вопросы
- А как вы храните чеснок? который год храню в банке стеклянной в шкафу, не на свету - и высыхает...
- Где и как , при какой температуре, храните ЧЕСНОК на зиму?
- Как правильно хранить чеснок в домашних условиях?
- Как хранить чеснок?В холодильнике-усыхает,в шкафу-тоже!
- Как зимой хранить чеснок чтобы он сохранился?
- как хранить чеснок
- Как храните чеснок? В стенке холодильника, а сохнуть начал...
- Как и где правильно хранить лук и чеснок, чтоб не гнил и не плесневел?
- узнала, что можно хранить очищенный чеснок в банке с подсолнечным маслом в холодильнике? Кто нибудь так делает?
- Чеснок плохо храниться, сохнит и чернеет, подскажите как правильно хранить.