Прочее кулинарное

Что будет если.. . потереть картофель на крупной тёрке и поджарить на масле???

Если масла будет много - мелкобуржуазные чипсы.
Если томить под крышкой - склизкая картофельная пюреобразная хрень
Даша. Рулит
Даша. Рулит
28 009
еще туда одно яйцо разбей и вкусняшка получится
Ленивые драники наверное
НZ
Натуська Z
27 235
РЁСТИ ( КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ)
Натрите на крупной терке сырой картофель 2-3 штуки- только на одну порцию. Разогрейте на сковороде растительное масло и выложите картошку, разровняв ее ровным блинчиком. Посолите, поперчите и прожарьте до румяной корочки. Переверните картофельный блин и посолите. Пока дожаривается, натрите картошку на вторую порцию. Получается очень быстро, без канители и ооооочень вкусно!! !
Называются такие блины - рёсти. Сверху на блин можно положить что угодно - мясо, рыбу, овощи, грибы. Красиво и необычно.
если добавить яйцо, тертый лук и немного муки получится вкусней - драники
Добавить немного муки яйцо. молоко. соль сахар получатся картофельные драники (оладьи) . А так - крахмала будет много.
Юлия Пищулина
Юлия Пищулина
7 921
Терка-то железная, витамин С в контакте с железом разрушается. Давай-ка ты лучше отварную.
Ну, а если жарить, постоянно помешивая, да еще и на большом огне, то получится картофель-фри для беззубых.
Это один из любимых гарниров моего сына. Родился случайно (рецепт) , экспериментировала. Неожиданно всем очень понравилось. Те, кто не вынужден считать калории, вполне могут себе это позволить. Наливаете растительное масло в сковородку, 1-2 столовых ложек. Две-три картофелины натираете на крупной тёрке. Ничего добавлять не надо. Выкладываете на сковородку, разравниваете (слой не должен быть толстым) , подсаливаете и посыпаете красным перцем. Жарите на довольно большом огне, пока "блин" не станет твёрдым и будет возможно его перевернуть. Переворачиваете. Ещё жарите пару минут, выкладываете на тарелку, перевернув посыпанной солью и перцем стороной вверх. Это правда очень вкусно.
пожарь и расскажи иди картошки нету.?
Елена Дамрина
Елена Дамрина
2 420
ВЫ не поверите - но будет жареный тёртый картофель!
Если еще туда яйцо, брынзу и перечную мяту добавить, то получится болгарский "Пататник".
просто обжарить будет тяжеловато. Надо обязательно яйцо добавлять
Aidana Alimzhanova
Aidana Alimzhanova
818
типа драник
драники будут

Похожие вопросы