через сколько проявляеться ботулизм?

Вот Вам для полной информации.

Оптимальный рост бактерий и токсинообразование в продуктах происходят в бескислородных условиях при температуре +35 °C.
Вегетативные формы бактерий погибают при +80 °C в течение 30 мин, при кипячении — в течение 5 мин.
Токсин устойчив к действию пепсина (фермента, вырабатываемого главными клетками слизистой оболочки желудка) и трипсина (синтезируется в поджелудочной железе) , выдерживает высокие концентрации (до 18 %) поваренной соли, не разрушается в продуктах, содержащих различные специи. Хорошо нейтрализуется в щелочной среде

Ботулизм для человека не опасен. А вот ботулотоксин это вещь! Летальная доза LD50 в среднем составляет 0,001 мкг/кг веса, наиболее ядовитым является тип D (0,0004 мкг/кг веса) . Это яд провессиональных убийц. Существует версия, что ботулотоксин был применён при убийстве Рейнхарда Гейдриха бойцами чехословацкого сопротивления, которых подготовили британские спецслужбы. Им США пытались травить Кастро. Вызывает интоксикацию с развитием прогрессирующих параличей. Смерть обычно в течение нескольких часов. Но болгарский диссидент Георгий Марков умер в Лондоне в 1978 году через сутки. Антидота нет, тепловая обработка не спасает.

Если ты поел шашлыков 2 дня назад, и у тебя бы был ботулизм, то следуя логике, ты должен был умереть вчера, ну на худой конц сегодня утром :)))))

Если хилый - сразу в гроб!

Инкубационный период ботулизма продолжается от 2-3 часов до 1-2 суток.

На следующий день после вскрытия...