Прочее кулинарное

как сварить макароны, чтобы они не слипались? (рпомывание не предлагать)

просто свари макароны а после того как сольешь воду добавь туда кусок сливочного масла, и все
Марина Клепацкая
Марина Клепацкая
5 956
Лучший ответ
Покупать итальянские хорошего качества и варить строго по указанному на упаковке времени.
Хорошие никогда не слипаются, ничего добавлять не нужно.
Ёня ня
Ёня ня
65 242
Во-первых, НОРМАЛЬНЫЕ макароны купить, а не дешевку! у меня что-то не слипаются и без промывки.
Наталия Лядова
Наталия Лядова
53 625
надо порсто немножко макароны не доварить, тогда они не слипнутся!
Во-первых в кипящую и СОЛЕНУЮ ВОДУ и время варки написано на упаковке.
Вместо промывания, после слива воды. МАСЛА сливочного добавить и перемешать.
ЕЗ
Елена Зязева
58 259
Ты просто перевариваешь.
Я успеваю их съесть до того, как они слипнутся) Тренируйтесь!
Покупайте правильные макароны, в упаковках, с надписью "из твёрдых сортов пшеницы", лучше итальянские. Их хоть сколько вари--не слипнутся. :)
Аллочка Sim
Аллочка Sim
67 933
Оксана Каранаева Ишь ты какая правильная! А деньги мне кто даст? Карлсон?
нормальном количетсве воды, как закончитсся варка, добавь стакан холодной воды и на дуршлаг)))))))))) ) затем в кострюлю, добавить масло, хорошо перемешать, минут через 5-10 снова помешать, как раз чтоб не слиплись))))))))))))
Елена Карпенко
Елена Карпенко
26 296
Без промывания в холодной воде никак. Макароны слипаются из-за сорта муки. Покупайте из твердых сортов и масло добавлять не надо.
Растительное масло надо добавлять в НАЧАЛЕ готовки. =) Прямо в воду.
Во время варки в воду надо добавить растительное масло.
1) хорошие макароны - из твёрдых сортов муки, "Шебекинские", "Макфа" и т. п.
2) никакого масла во время варки, только соль
3) слегка их не доварить - пока горячие - дойдут!
4) когда макароны почти готовы, нужно выключить огонь и влить в кастрюлю с макаронами стакан (или два, если их много) холодной воды. Перемешать и слить воду. Добавить кусочек масла и подсолить по вкусу, можно добавить специи. Я добавляю "Вегетту". Перемешать, чтобы масло равномерно распределилось по макаронам. Всё! Будет вкусно! ))