Чем майонез вреден? интересно узнать правду

Натуральный майонез очень жирный и калорийный. .
То, что продаётся в магазинах, к тому же слишком напичкано консервантами и прочей химией..

в умеренном количестве не вреден. особенно если качественный или сделанный в собственной кухне (это очень просто - яйцо + масло + винный уксу + соль) .
всё дело в том, что в России в умеренном количестве его не едят.
там его едят вёдрами, заливая им всё подряд ...

Ничего вредного в качественном майонезе нет. Во всех готовых соусах, во всех готовых консрвах есть консервант. Не вреднее других соусов или консервов.

В умеренных количествах его можно употреблять.

последнее время стало модным, именно модным ругать майонез. Считается чуть ли не хорошим тоном отказываться от майонеза. Но при этом есть любые другие консервы соусы, пить каждый день хотя бы пиво....

Он довольно калорийный.
К тому же фабричный майонез содержит консерванты, это не слишком хорошо для организма.

Ничего вредного в нём не вижу, масло растительное калорийнее, просто смотрите состав или готовьте сами

Я считаю, ничего там нет вреднее, чем в других продуктах. То, что он жирный и калорийный- неправда, растительное масло в 2-3 раза калорийнее (читайте на этикетках) . Все курят по пачке в день, пьют неизвестно что- это не вредно. А на майонез почему -то все ополчились. Если самому научиться делать- то вообще вполне полезный продукт получится.

Майонез является одним из наиболее потребляемых, практически повседневным продуктом на столе россиян. Каждый из нас за год съедает его более двух килограммов. Он применяется в качестве приправы для улучшения вкуса и усвояемости пищи, а также в качестве добавки при приготовлении различных блюд. Состав майонеза предельно прост: растительное масло, вода, яичный и молочный порошок, горчица, уксус, соль и сахар.

При покупке майонеза следует обратить внимание на его жирность. Жирность майонеза определяется процентным содержанием в нем растительного масла, чаще всего подсолнечного. При производстве майонезов используются только рафинированные и дезодорированные растительные масла.
Кроме растительного масла и воды в состав майонезов входят пищевые добавки, придающие майонезам различный вкус и аромат, позволяющие создать большой ассортимент этих продуктов. В состав майонеза входят:

вещества, улучшающие внешний вид (красители) ;
вещества, регулирующие консистенцию (загустители, эмульгаторы, стабилизаторы) ;
вещества, регулирующие вкус и аромат (ароматизаторы, вкусовые добавки) ;
вещества, повышающие сохранность и увеличивающие сроки хранения (консерванты, антиоксиданты) .
В майонез, как и в большинство продуктов, для улучшения внешнего вида добавляется краситель. Чаще всего это каротин (Е160) – натуральный краситель, который является провитамином А и антиоксидантом. Он придает майонезу кремовый оттенок. Но есть информация, что каротины вредны для кожи.

от него даже мыши дохнут. а вообще вряд ли вреден. так, кислое дерьмо.