Посоветуйте закуски на природу!

Сделайте овощной шашлык: помидоры, баклажаны, сладкий перец и обязательно лук: -)

Можно сделать рулеты из лаваша с разнообразной начинкой, например, сыр (сулугуни) + зелень (тархун) + лук зелёный ; сыр нарезка+ ломтики тонкие ветчины+зелень ( по вкусу ) Ветчину берите сырокопчёную, как шварцвальдская ветчина, раз не берёте сумку-холодильник
На тонкий лаваш ( лучше брать сразу два лаваша) кладём начинку и скатываем в рулет. Нарезаем порционные куски

Охотничья булка
У багета отрезать концы, затем разрезать его пополам поперёк. Тонким ножом вырезать мякиш так, чтобы получилась трубка из корки. Мякиш мелко нарезать и отложить. Нарезать мелкими кубиками сыр, ветчину, салями, огурчики. Яйца мелко порубить. Анчоусы размять, смешать со сливочным маслом, добавить всю остальную начинку, хлебный мякиш, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Плотно наполнить начинкой с двух сторон батонные трубки, завернуть в фольгу, положить в холодильник на 5 часов. Подавать, разрезая на ломтики.
1 французский багет; 2 ст. л. мягкого сливочного масла; 2 варёных яйца; 2 филе анчоуса; 1 ч. л. оливкового масла; 100 г эмментальского сыра (или эдам, гауда) ; 100 г варёной ветчины; 100 г салями (или копчёной колбасы) ; 2 корнишона; соль, чёрный перец

Сырные тосты
Хлеб намазать маслом с одной стороны, накрыть ломтиками ветчины и сыра, сверху положить хлеб. Оставшимся маслом намазать верхнюю сторону. Запекать под грилем.

8 ломтиков хлеба для тостов; 40 г сливочного масла; 4 ломтика ветчины, 4 ломтика сыра (эмменталь) ; петрушка; 2-4 помидора

Колбаса, сыр. И будет хорошо, если разных видов. Ещё можно взять помидорчики, огурчики, перец. Всё это можно взять и как маринованное и как свежее)

Берите картошку, соль, зелень, овощи... чем неофициальнее, в смысле, если не готовить что-то из выше перечисленного, в общем, тем вкуснее) ) А ещё лучше - готовить прямо на природе. Уж поверьте)

Отварной картофель, соль, малосольные или свежие огурцы, помидоры, вареные яйца, но и, естесственно, колбаса "Докторская" или ветчина "Онежская". Просто и вкусно! Приятного отдыха! ) А еще можно взять с собой майонез и сделать быстрые бутерброды. Например, на кусочек хлеба намазываете майонез типа "Махеевъ" на перепелиных яйцах (он, кстати, недорогой и в удобной упаковке) , сверху кладете кусочек колбасы и огурца. Тоже просто и вкусно.

сделайте канапе-на любом столе желанная, вкусная и самая простая закуска! отрезаете кружочек тонкий ветчины, на него ложите начинку (на что зватит ващей фантазии) и заворачиваете и фиксируете все это зубочисткой или специальной палочкой для канапе)