что можно приготовить с фаршем и овощами?

12:40 04.08.09 опубликовал
bronny
bronny
Уровень: 1 уровень - 100 баллов 2 уровень - 1500 баллов 3 уровень - 3000 баллов 4 уровень - 8000 баллов до 5 уровня нужно еще 7832 балла
Отзывы: +32 0 добавить
Категория: Горячие блюда -> Блюда из фарша
Предназначение:
На обед: На второе
Неожиданные гости: На горячее
На ужин: На горячее
На полдник
Время приготовления: 60 минут
Описание: Рекомендую всем попробовать эту "лазанью"! Быстро, просто, вкусно, сытно и недорого!
[просмотров - 535828]
Ингредиенты для ""Ленивая" лазанья"

Лаваш (тонкий армянский)
Фарш мясной
Лук репчатый
Помидор
Молоко (для соуса) — 0,5 стак.
Мука пшеничная (для соуса) — 1 ст. л.
Соль
Сыр твердый (тертый)

Рецепт ""Ленивая" лазанья"

Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3 -4 мин) , немного солим и перекладываем в тарелку, вместе с выступившим соком.
На той же сковороде обжариваем мелко порезанный лук и помидоры, добавляем свежий укропчик .
Делаем молочный соус : 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня (соус слегка загустеет) .
В форму, смазанную маслом, укладываем слоями:
- лист тонкого армянского лаваша
- мясной фарш
- лаваш
- овощная смесь
- лаваш и т. д.
Сверху заливаем молочным соусом, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30 -40 минут (до зарумянивания)

запеканку на низ фарш наверх овощи специи и сыр

котлеты с овощным гарниром

в духовку слоями под майонезом и сыром. не забудь соль и черный молотый перец.

Фаршированный лук

Для того чтобы приготовить фаршированный лук нам необходимо: 12 шт. репчатого лука, 400 г. мяса, яйцо, 3 ст. ложки сметаны, перец, соль

1. Нужно взять крупные луковицы и опустить в кипяток, а после того как они остынут, очистить их и аккуратно вырезать середину.

2. Мясо нужно перекрутить в мясорубке, добавить яйцо, 3 ст. ложки сметаны, поперчить, посолить и добавить сухарей, тщательно перемешать.

3. Каждую луковицу наполнить фаршем, а сверху накрыть кусочком сала.

4. Выложить луковицы в кастрюлю и залить бульоном (чтобы он слегка покрывал лук) .

5. Тушить до готовности.

Фаршированный лук готов!

этот рецепт нашла на сайте сайт

Овощное рагу и тефтельки, ну или фарш с рагу смешать...)

овощи-салат, фарш-котлеты