Вы готовите блюдо...строго по рецепту(кол-во нужного инградиента)...или так...."на глазок"????

У меня никогда не получается строго по рецепту, блин! Вечно приходится импровизировать...

Мужики делают "на глазок"...

когда как, смотря какое блюдо. бывает нужен точный рецепт, но чаще импровизирую по ходу готовки. получается замечательно. не понимаю и не люблю людей которые когда спрашивают какой то рецепт им нужно дать точное название каждого ингридиента, точное количество прямо до миллиграммов, разжевать дословно и пошагово как готовить. по ходу готовки у них постоянно появляются непредвиденные ситуации которые загоняют их в тупик. доходит до абсурда, типа того - возьмите чистую миску. а где ее взять? вот с такими тупыми вопросами они и звонят мне за уточнением. сколько это 2 столовые ложки? у них ложки столовые двух видов и вот они в тупике какая ложка имеется в виду. одна такой формы, а другая чуть другой формы!! ! какие то это 3 яйца, крупные или мелкие, а может средние. . а разбивать куда надо в миску, в стакан...:)) ) горе кулинары :)))

я собрал ингридиенты и сложил в большую кучу
думал будет блюда да .получилась ерунда

Если готовить что-нибудь утонченное и пикантное, то с солью, перцем и приправами можно "на глазок" переборщить, и будет совсем не тот вкус

когда пеку новое - стараюсь следовать рецептуре, остальное - на глаз...

В первый раз когда готовлю то по рецепту. Ну а в следующий конечно же на глазок!!

Все делаю на глаз, поэтому ни один рецепт не могу дать в пропорциях

в основном "на глаз")))

На глазок

на глазок, а иногда можно что-нибудь еще добавить и будет только лучше!!!!

на глазок и что там в холодильнике есть из приправ

я на глазок, так вкуснее и все получается так как сама люблю.

по рецепту, но обязательно свое что-нибудь добавляю

Вообще то глупо надеяться на ювелирную точность рецепта, лично я всё делаю на глаз .Например солю и перчу всегда в 2 приёма 1-й пробный, 2- контрольный :)Я придерживаюсь мнения что лучше 3 раза посолить, чем 1 раз выплеснуть блюдо в унитаз :)))

Я делаю на глазок но придерживаясь рецепта. Например если я люблю блюдо послаще, то добавляю еще несколько ложечек сахара и т. д. Но в разумных мерах конечно))

если что-то новое, то стараюсь не переборщить. . а то что умею - на глазок...

готовить строго по рецепту, лично на мой взгляд, скучно и не вкусно. я всё на глаз и на пробу, тогда ням-ням получается

На глазок.. Сначала читаю рецепт, а потом прикидываю, что сколько чего можно добавить, чтоб поближе к моему вкусу получилось!