посоветуйте рецепт. супчика, куриного, не долго, быстро и вкусно ?)

Курица очень обидится если её варить 2 часа, а в результате не мясо. а мочалка. Все просто :закипела вода, кладем любую часть курицы, солим по вкусу, через 30 минут кладем лапшу, примерно горсть или две, мелко порезаный лку, ещё через 10 мин. натертую морковь. и по окончанию этих 10 мин. кладем свежий или сушеный или мороженый укроп через 5 минут, кушать подано.

Моете труп курицы. Разделываете, обжариваете на сковородке и варите на медленном огне. Положите чищенную морковь, и очищенную небольшую луковку. Через час получаете прозрачный бульон. Добавляете рис, или вермишель. Специи. 10 -15 минут и готово. Быстро - закипятили, через 20-30 минут в то что ВЫ считаете бульоном бросаете всё, что хотите есть. Хорошая бурда получится.

Суп-пюре куриный
Курица. Одна луковица средних размеров, морковь. Три столовых ложки муки. Два пучка зелени: петрушка и укроп. Специи: перец черный молотый, шафран, соль. Суп-пюре куриный
Способ приготовления :
Курицу, лук и морковь варить 1 час. За 10 минут до окончания варки бульона положить пучки зелени. Когда бульон будет готов, курицу вынуть, бульон процедить. Пассировать муку. В сковородку с мукой влить два половника готового бульона. Прокипятить. Сваренный лук, морковь и пассированную муку вылить в блендер и перемолоть (можно пропустить два раза через мясорубку) . Процедить сквозь мелкое сито в бульон. Мясо курицы пропустить два раза через мясорубку или размельчить в блендере, выложить в подготовленный бульон. Добавить специи. НЕ КИПЯТИТЬ. Помешивая варить на слабом огне 5 минут. Подавать с гренками.

быстро не получится, потому что надо сворить наваристый бульон, а для этого нужно, чтобы курочка тихонько булькала пару часиков

сегодня готовила. курочка можно половинку. поставить варить, у меня была 3х литровая кастрюлька, пока курица варится, режем 2 картофелины, трем одну марковку, минут через 20-30 вытаскиваем курицу, режем ее кусочками, кладем картофель морковь, продолжаем варить минут 15, затем опускаем курицу, кладем лапшу или крупные макароны, и в конце соль, специи

В бульон положить картошечку, лук, готово!!!!

недолго только бульон с вермишелью

Если совсем быстро, кладем в тарелку кусочки курицы, рубленное вареное яйцо, зелень укропа, заливаем горячим бульоном.
Второй вариант, бульон довести до кипения, помешивая влить туда взболтанное сырое куриное яйцо. Получаются, такие симпатичные яичные хлопья, и все это вылить в тарелку или супную чашку, в которой уже кусочки куриного мяса и порубленная зелень укропа.
Хотя обычный куриный суп с лапшой и морковкой кружочками, это тоже быстро, если не мутить домашнюю лапшу