Сейчас зима, но снега мало, всего лишь см 10 и вот решили сделать пикник на даче. Что можно приготовить кроме шашлыка?

можно сардельки намазать шашлычным кетчупом, горчичкой и пожарить на барбекюшнице. Или те же куриные ножки, крылышки или грудки замариновать в майонезе с чесночком, молотой паприкой и перцем и так же приготовить. Удачи!

любое мясо или просто колбаски

Шашлык не главное! Есть масса вкусного мимо него.

Сыр сулугуни жареный

Кусочки сулугуни по 200 г на порцию смазать маслом, обвалять в муке, насадить на шампур с шашлыком и жарить 8 минут на гриле или сухой сковороде.

1 кружок сулугуни, 50 г сливочного масла, 3 с. л. муки



Сырные шарики

Растереть все, слепить шарики размером с куриное яйцо. Обвалять в сухарях, запекать 20 минут при 200° в духовке или на шампуре над углями.

200 г сметаны, 200 г тертого сыра чеддер, 200 г сухарей, 1 с. л. сладкой паприки

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=c9yo7XVY4MQ&feature=related



Груши вареные на шашлык

Груши варят с лавровым листом 15~25 минут в зависимости от твердости сорта. Поливают сиропом и запекают на шампуре над углями. Дети бывают в восторге.

Картошечка за печёная, овощи на решётке, рыба завернутая в фольгу на углях.

приготовьте глинтвейн, овощи гриль, Можно развести настоящий костёр....

На костре все что угодно. Плов необыкновенно вкусный получается на дровах. В коктальнице рыбу большую запечь со свежими помидорами, луком, баклажанами, болгарским перцем.

Да все, что угодно! Любая еда, приготовленная на углях только вкуснее станет. Ну, на пример.. . сосиски заверните в полоски бекона и обжарьте на решетке над углями. А рядом с ними обжарьте хлеб, помидоры, перец болгарский. Вкуснотень будет - за уши не оттащишь.

печёнку

Замаринуйте дома с травами в лимонном соке любую рыбку, заверните в фольгу и зажарьте на даче на решетке. Также в фольге можно запечь баклажаны, фаршированные помидорами с салом или ветчиной. Дома можно приготовить глинтвейн, а на костре его просто подогреть в любой кастрюльке. Веселого пикника!

Можно плов в казане-будет вкусно:)

барбикю

да колбаски испечь на гриле