Прочее кулинарное
Подскажите оригинальный рецептик грибного блюда
У меня имеется 3 сморчка, 1 подосиновик, 4 мухомора, 5 ложных опят и полкило плесневых грибов. Что можно приготовить из этих грибов?
Свари супчик и голоден не останешься и мультики посмотришь))) )
А если серьёзно:
Грибной суп с сыром
Ингредиенты:
Куриный бульон - 2,5 литра
5 картофелин
2 луковицы
1 морковь
300 грамм грибов
50 грамм сливочного масла
2 плавленных сырка
зелень, соль, перец, лавровый лист
Приготовление:
Грибы и картофель очистить и нарезать соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. В кипящий куриный бульон добавить картофель и варить почти до готовности.
В сковороде растопить сливочное масло и спассеровать морковь и лук, добавить грибы и на большом огне немножко прижарить. Овощи с грибами положить в кастрюлю с картофелем и дать закипеть.
Тем временем плавленый сырок натереть на терке и добавить в кипящий суп. Через 10 минут суп можно выключить. Соль, перец, лавровый лист по вкусу. Зелень по желанию.
А если серьёзно:
Грибной суп с сыром
Ингредиенты:
Куриный бульон - 2,5 литра
5 картофелин
2 луковицы
1 морковь
300 грамм грибов
50 грамм сливочного масла
2 плавленных сырка
зелень, соль, перец, лавровый лист
Приготовление:
Грибы и картофель очистить и нарезать соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. В кипящий куриный бульон добавить картофель и варить почти до готовности.
В сковороде растопить сливочное масло и спассеровать морковь и лук, добавить грибы и на большом огне немножко прижарить. Овощи с грибами положить в кастрюлю с картофелем и дать закипеть.
Тем временем плавленый сырок натереть на терке и добавить в кипящий суп. Через 10 минут суп можно выключить. Соль, перец, лавровый лист по вкусу. Зелень по желанию.
Ой.. . Ну думаю можно приготовить ооочень интересное блюдо, только четыре мухомора будет много.. . Возьмите два, остальные оставьте на следующий раз.. . Главное побольше укропа и сметаны или жирных сливок! А то грибы быстро теряю влагу.. . Не успеете насладиться.. . Суховато будет! Приятного аппетита))))
Жаркое с грибами» :
Куриное филе500 гЛисички100 гЛук репчатый1 шт. Лук репчатый
Морковь1 шт. Картофель5 шт. Масло подсолнечное рафинированное4 ст. л. Сметана125 гПерец чёрный горошком10 шт. Соль0.5 ч. л.
Грибы перебрать, тщательно вымыть и порезать ломтиками.
Залить грибы холодной водой и отварить. Когда начнут оседать на дно — готовы. Грибы выложить в дуршлаг, а затем на сковороду с разогретым маслом и слегка обжарить. Куриное филе обмыть, обсушить и нарезать брусочками. Выложить филе на сковороду с разогретым маслом и пожарить на сильном огне в течение 5 минут. Луковицу очистить и нашинковать полукольцами. Лук спассеровать на масле до мягкости. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Спассеровать морковь на масле до мягкости. Картофель очистить и нарезать кубиками. Соединить все подготовленные ингредиенты, добавить сметану, перец и соль. Всё перемешать и тушить до мягкости картофеля
«Мешочки с мясом и грибами» :
Куриное бедро6 шт. Грибы шампиньоны500 гТесто слоёное500 гЛук репчатый3 шт. Майонез50 гСметана100 гМасло подсолнечное рафинированное50 млЛавровый лист2 шт. Перец чёрный горошком5 шт. Соль экстра3 щепотка
Варим курицу до готовности, около 1 часа, добавив лавровый лист, чёрный перец и соль.
Пока варится курица, нарезаем грибы. Выкладиваем грибы на сковородку, предварительно смазав её подсолнечным маслом, и жарим 15 минут. Нарезаем лук. После того как грибы прожарятся 15 минут, добавляем к ним нарезанный лук и жарим микс ещё 10 минут. После 25 минут общей жарки грибов и лука, добавляем сметану и майонез, солим и перчим. И всю эту смесь жарим ещё 5 минут, а потом отставляем её охлаждаться. Из сваренного мяса удаляем кости, а само мясо измельчаем. Затем смешиваем мясо с жаренными грибами и луком. Теперь берём слоёное тесто и тонко расскатываем. Подготовленное тесто режем на квадратики размером примерно 8х8 см. На каждый квадрат выкладываем смесь мяса и грибов, где-то по 1-2 чайной ложке. Затем из квадратов формируем мешочки. Выкладываем мешочки на противень, смазанный подсолнечным маслом, и ставим в духовку на 30 минут при температуре 180°С.
«Грибы запечённые в сливках» :
Грибы шампиньоны450 гСливки200 млУкроп свежий0.5 пучокЧеснок2 зубчикЯйца куриные1 шт. Масло подсолнечное рафинированное3 ст. л. Перец чёрный молотый2 щепоткаСоль2 щепотка
Грибы хорошо помыть и порезать тонкими пластинами. В сковороде разогреть 2-3 ст. л. растительного масла и обжарить шампиньоны до румяного цвета, добавив соль и чёрный молотый перец по вкусу. Укроп мелко порезать, 1-2 зубчика чеснока очистить и тоже мелко порезать. Соединить сливки, яйцо, укроп и чеснок — перемешать всё вилкой. Добавить в сливочную массу слегка остывшие грибы и хорошо всё перемешать. В порционные формочки разложить грибы с соусом. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 20-25 минут. Подавать блюдо тёплым

Куриное филе500 гЛисички100 гЛук репчатый1 шт. Лук репчатый
Морковь1 шт. Картофель5 шт. Масло подсолнечное рафинированное4 ст. л. Сметана125 гПерец чёрный горошком10 шт. Соль0.5 ч. л.
Грибы перебрать, тщательно вымыть и порезать ломтиками.
Залить грибы холодной водой и отварить. Когда начнут оседать на дно — готовы. Грибы выложить в дуршлаг, а затем на сковороду с разогретым маслом и слегка обжарить. Куриное филе обмыть, обсушить и нарезать брусочками. Выложить филе на сковороду с разогретым маслом и пожарить на сильном огне в течение 5 минут. Луковицу очистить и нашинковать полукольцами. Лук спассеровать на масле до мягкости. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Спассеровать морковь на масле до мягкости. Картофель очистить и нарезать кубиками. Соединить все подготовленные ингредиенты, добавить сметану, перец и соль. Всё перемешать и тушить до мягкости картофеля

Куриное бедро6 шт. Грибы шампиньоны500 гТесто слоёное500 гЛук репчатый3 шт. Майонез50 гСметана100 гМасло подсолнечное рафинированное50 млЛавровый лист2 шт. Перец чёрный горошком5 шт. Соль экстра3 щепотка
Варим курицу до готовности, около 1 часа, добавив лавровый лист, чёрный перец и соль.
Пока варится курица, нарезаем грибы. Выкладиваем грибы на сковородку, предварительно смазав её подсолнечным маслом, и жарим 15 минут. Нарезаем лук. После того как грибы прожарятся 15 минут, добавляем к ним нарезанный лук и жарим микс ещё 10 минут. После 25 минут общей жарки грибов и лука, добавляем сметану и майонез, солим и перчим. И всю эту смесь жарим ещё 5 минут, а потом отставляем её охлаждаться. Из сваренного мяса удаляем кости, а само мясо измельчаем. Затем смешиваем мясо с жаренными грибами и луком. Теперь берём слоёное тесто и тонко расскатываем. Подготовленное тесто режем на квадратики размером примерно 8х8 см. На каждый квадрат выкладываем смесь мяса и грибов, где-то по 1-2 чайной ложке. Затем из квадратов формируем мешочки. Выкладываем мешочки на противень, смазанный подсолнечным маслом, и ставим в духовку на 30 минут при температуре 180°С.

Грибы шампиньоны450 гСливки200 млУкроп свежий0.5 пучокЧеснок2 зубчикЯйца куриные1 шт. Масло подсолнечное рафинированное3 ст. л. Перец чёрный молотый2 щепоткаСоль2 щепотка
Грибы хорошо помыть и порезать тонкими пластинами. В сковороде разогреть 2-3 ст. л. растительного масла и обжарить шампиньоны до румяного цвета, добавив соль и чёрный молотый перец по вкусу. Укроп мелко порезать, 1-2 зубчика чеснока очистить и тоже мелко порезать. Соединить сливки, яйцо, укроп и чеснок — перемешать всё вилкой. Добавить в сливочную массу слегка остывшие грибы и хорошо всё перемешать. В порционные формочки разложить грибы с соусом. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 20-25 минут. Подавать блюдо тёплым

Оригинальность грибного супа кроется в грибах. Возмите 20-30 псилоцибиновых грибочков (панэолус, строфария, анеллярия) в расчете на одну порцию, и подайте своим любимым. Но вообще они имееют резкий грибной аромат и лучше есть их с медом.
Можно еще приготовить салатик, делайте все как в любом рецепте, но посыпьте его кокаином из Юж Америки.
Можно еще приготовить салатик, делайте все как в любом рецепте, но посыпьте его кокаином из Юж Америки.
Обжарить грибы с луком и картофелем и всё это взбодрить большим количеством плавленного сыра. Я всегда так делаю
Похожие вопросы
- У меня скоро День Рождения... Чем удивить гостей в кулинарном плане... Подскажите оригинальный рецептик)
- Подскажите оригинальные и вкусные блюда из рыбы?
- подскажите рецептик оригинального и вкусненьго блюда
- Всем привет, подскажите рецептик любого блюда, люблю очень сильно готовить))
- ребята, подскажите какой-нибудь новенький оригинальный рецептик)))))
- подскажите простой рецепт грибной пиццы
- Дайте рецептик "грибного соуса"
- Дайте, пожалуйста, вкусный рецептик грибного супчика. Желательно, который вы готовите сами. Спасибо!
- Подскажите пожалуйста рецептик самого вкусного вегетарианского блюда и салата к Новому году?
- Подскажите простенький рецептик блюда из пароварки