купила чугунную сковороду

это в олифу масло превратилось пемолюкс вам в руки терпения побольше. у меня свёкр также сделал блин все руки стёрла а сковароде нужно просто время дать сама обгорит и нормальной станет но это через пару лет.

Это масло и есть. Типа защита. Не отмывать!

Надо было сперва с содой и уксусом, после три раза в чистой, потом стакан масла прокалить и вылить, и еще раз. От соли пойдет межкристаллическая коррозия.

Чугун крупнопористая структура, сквозь чугун даже фреон проходит.
Чистый чугун БЕЗ ПРИМЕСЕЙ марок сч 24-44, сч 28-48 лучше всякого тефаля по антипригарности, теплоемкости, экологичности.
Ваша сковорода китайского литья выпустила то, чем смазывают форму перед заливкой чугуна, оно спеклось с солью и раст. маслом в смолу.
Снаружи очистить наждачной шкуркой, перед этим размягчить содой с уксусом. Прокипятите ее с порошком, после промыть.

газ пока не нормированный, поставить включить и до самого достижения результата прокаливать, пока вся чернота отвалится
наберитесь терпения

Олифа из масла образовалась

выброси сковороду и не мучай

Это масло высохло.
Не готовте на растительном масле, тем более на рафинированном.
Только на топлёном.

Прокипятите в ней воду с моющим средством.

Попробуйте с пищевой содой замочить и оттереть.

20 минут стояла пустая сковорода на горящей плите? Кто ж Вам такого присоветовал? После прокаливания с солью надо было просто смазать маслом и вытереть бумажным полотенцем насухо. Вы пережгли масло, так что мойте хорошенько и всё по новой.

Вообще-то во всех инструкциях пишут, что нельзя пользоваться моющими средствами, именно из-за пористости чугуна.

В по судомойке помойте