Пригорает к чугунной сковороде

А что пригорает? Вообще сначала раскалите ее как следует. Если пригорают блины, то в тесто добавить немного растительного масла и первых два-три блина пеките тоже с добавлением масла на сковородку.

Нашла для вас совет в нете, но он очень хлопотный, как мне кажется.
Ссылку не даю (судя из первого ответа, лучше по ссылкам не ходить) , просто в гугле наберите "чугунная сковорода первое использование". Первое в списке то, что нужно.
Но согласна с Татьяной - несколько раз испеките блины с добавлением масла, больше, чем обычно.
Сковороду мойте "плохо", не вычищайте идеально.

надо было тефлоновую купить, на ней не пригорает, Странно вобще то у меня на чугунной никогда не пригорало, раньше ведь только ей и пользовалась. Может масла мало

скока стоит если 2-3 тыс то нормально расколи хорошенько и жарь тока на растит масле или оливков, сливочное сразу сгорит, а если за 100рубл .выкинь её, всё равно ничего не сделаеш, такой чюгуний. если блины то добавь в тесто сливочн растопленного масла и все будет хорошо

скорей всего она не чугунная ..

откуда у нас сейчас чугунные сковороды???? это просто подделка, называемая чугуном

Не жалей масла !!!

на масле растит жарь очиски картофельные, помогает

смотря что жарить на ней, если блины значит нужно в тесто линуть растительного масла, может быть тесто жидковатое то добавить муки немного, еще можно раскаленную сковороду смазать свежим свиным салом

купи хорошую сковородку, а не сегодняшний чугун, потому что то что у нас сейчас на рынке под названием "чугун"-это все ерунда, хороший чугун был у наших бабушек, а сечас могу предложить взять с антипригарным покрытием её хватает где-то на год, полтора, а потом снова покупай новую. Лично я делаю именно так .Удачи!

купи с антипригарным покрытием лучше