что можно приготовить из куриных потрохов? супчики и лапшички семью уже не впечатляют

я делаю салат с куриными желудкоми.. .
пупки-желудки порезать полосками.
обжарить в казане на подсолнечном масле, которое пахнет семячками!
морковь натереть или нарезать соломкой. обжарить с пупками.
добавить резаный лук. обжарить, постояно мешая.
снять с огня.
добавить зеленый горошек, пару зубчиков рубленого чеснока, соль перец.
перемешать, накрыть и оставить медленно остыть.
этот салат у меня в первую очередь съедают.

Потушить с овощами или с картошкой, или запечь в духовке, предварительно полив соусом - сметанным, сырным, грибным. .
Очеь вкусно это получается в горшочках...

режу соломкой пупы (желудочки) горсть шампиньенов несколько луковиц и на сковороде немного обжариваю потом сметана и перец соль . и каша арнаутка сыто и дешиво

Жаркое из куриных потрохов

250 г куриных потрохов (печень, сердце, желудки)
2 клубня картофеля
1 луковица
3 ст. л. сметаны
1 ст. л. томатной пасты
1 морковь
1 долька чеснока
4 ст. л. растительного масла
соль
перец черный молотый

1. Куриные потроха промойте под холодной проточной водой, нарежьте набольшими кусочками и отварите в подсоленной воде. Готовые потроха откиньте на дуршлаг, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле.
2. Лук, морковь и картофель помойте, очистите и нарежьте небольшими кусками. Овощи обжарьте на растительном масле. В горшочек положите половину обжаренных овощей.
3. Сверху поместите потроха, измельченный чеснок и накройте оставшимися овощами, все еще раз посолите.
4. В отдельной посуде смешайте сметану и томатную пасту и залейте подготовленной смесью овощи.
Запекайте в духовке 20–25 мин. при температуре 180–200° С. К столу подавать в горшочках.

Салат из куриных сердечек с шампиньонами
куриные сердечки — 400 г
шампиньоны — 400 г
кислые огурцы — 2-3 шт.
репчатый лук — 1 шт.
майонез для заправки — по вкусу
растительное масло — для жарки
>>>http://vashemenu.ru/6205-salat-iz-kurinyh-serdechek-s-shampinonami-recept-s-poshagovym-s-foto.html

Салат весенне-летний
3 яйца (для омлета)
2 ст. л. молока (для омлета)
2-3 свежих огурца
200 г предварительно отваренных и остывших сердечек
100 г корейской моркови
майонез или сметана
Если в доме любят хрен, то он станет хорошим дополнением к такому салату. Огурцы можно заменить сладким болгарским перцем или нарезать и перец, и огурцы.
>>>http://fb.ru/article/1927/retsept-kurinyih-serdechek-sdelay-svoy-vyibor

Салат с сердечками и рисом «Простор для фантазии»
горстка отварного риса
грамм 200-300 куриных отварных сердечек
зелень
зеленый горошек или кукуруза
огурцы соленые или свежие
Этот салат – фантазийный. В нем можно использовать практически все, что будет найдено в холодильнике. Главные компоненты в салате – рис и сердечки, остальное – по вкусу. Заправка – майонез, сметана, растительное масло, салатная заправка (с чесноком, уксусом) .
>>>http://fb.ru/article/1927/retsept-kurinyih-serdechek-sdelay-svoy-vyibor

Сердечки куриные тушеные
сердце куриное - 600г
сметана - (0,5 стакана) -125г
масло растительное для жарки - (2-3 ст. л. ) - 40г
лук репчатый - 1шт.
морковь - 1шт.
перец чёрный горошком - по вкусу
лавровый лист - по вкусу
соль - по вкусу
зелень для украшения - по вкусу
>>>http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=36011

Потрошки куриные - начинка
Куриные потрошки: желудки, сердца, печень: 500г
Яйцо куриное: 6 шт.
Мука: 200 г
Соль: по вкусу
Потрошки куриные рецепт необычный, это сытно и вкусно!
>>>http://eda-recepty.com/cooking/7723--nachinka-iz-kurinjx-potroshkov
http://www.edimdoma.ru/retsepty/39912-nachinka-iz-kurinyh-potroshkov

Подлива из куриных желудков с болгарским перцем
куриные желудки – 600 гр.
болгарский перец – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
мука – 2 ст. ложки
соль
>>>http://mjusli.ru/gotovim_vkusno/gorjachie_bljuda/podliva_iz_kurinyh_zheludkov_s_bolgarskim_percem/

Котлетки из куриных желудков с сыром
1кг желудков
2 луковицы
перец и соль по вкусу
2яйца
3ст л. крахмала (с верхом)
мука для обваливания
2лавр. листа
100г сыра
растительное масло для жарки
>>>http://www.koolinar.ru/recipe/view/63547

Пудинг с куриными сердечками
Стакан манной крупы
вода (2 стакана)
2 крупные луковицы
растительное масло
500 г куриных сердечек
4 яйца
укроп, соль и перец по вкусу
>>>http://fb.ru/article/1927/retsept-kurinyih-serdechek-sdelay-svoy-vyibor

ну можно пирожки, можно салатик, можно котлетки.

Поджарь с луком и используй как гарнир к тем же макарошкам или гречке...

Сделайте подливу к гарниру.

А зря. Был такой ресторан в Москве-Минск. Фирменное блюдо там было-СУП из куриных потрошков. На это блюдо ходила вся Москва.