Часто ли вы ищете новые рецепты или чаще по "накатанной дорожке"?

Провереные рецепты это основа любой технологии, любого блюда. Если вы её освоили всё будет зависеть от фантазии, импровизации. Для примера: Некоему повару был заказан открытый пирог. Он его сделал, да вот беда-пирог сгорел! Сделать начинку повар уже не имеет времени и никаких рецептурных ингридиентов. Был в отчаяньи, но... только минуту. Сделав, самое простое тесто он насыпал поверх него все объедки, что нашёл. Хвостик старой колбасы, недоеденные грибы, засохший сыр, который всё выбросить хотел и т. д. И подал этот открытый пирог. Боялся страшно! А хозяин был в восторге. Велел только такой ему и готовить. Так появилась пицца! Мораль: Основы знаете-фантазия выручит!
. Кулинарный рецепт на фотографии. Начинка может быть разнообразная - мясо, рыба, курица, сыр, оливки, маслины, грибы, помидоры и т. д. Многое зависит от фантазии и того, что есть под рукой

Ищу, записываю, вот только эксперементировать надо зарание, пока нет гостей.... ) а то вдруг не плучится, а так на крайний случай можно мужи или другу скормить ))
А вообще на голодный желудок сооброжается лучше, можно сделать что-то новое из завалявшейсся в холодильнике продуктов ))

обожаю собирать рецепты, часто готовлю что-то новое.. . только вот строго по рецепту готовить не могу.. . всегда добавлю, что-то своё :) особенно люблю подбирать специи

обычно по накатанной, доводишь воду до кипения, кидаешь пельмени, достаешь, ешь.

я тоже повар ...фантазии у меня тож хватает но книжный шкаф уже трескается по швам ...и в инете тож лазию и программы смотрю разные.... болезнь это у меня....:)

Я не ищу новые рецепты, я по образованию повар 5-го разряда, если лень идти в магазин я могу придумать новое блюдо из имеющихся дома продуктов. Главное не боятся эксперементировать