Как мариновать имбирь в домашних условиях?

Как замариновать имбирь

Многие любят маринованный имбирь, но не многие знают, как приготовить его в домашних условиях.

Инструкция

Уровень сложности: Легко
Что вам понадобится:
Корень имбиря — 200г
Соль — 1ч. л.
Сахар — 3 ч. л.
Уксус — 1 ч. л.
Соевый соус — 1ч. л.
Вода 500мл
1 шаг

Очистить имбирь от кожуры.
2 шаг

Измельчить имбирь при помощи ножа для чистки овощей.
3 шаг

Сложить измельченный имбирь в кастрюлю и залить холодной водой.
4 шаг

Поставить в холодильник на 20-30минут.
5 шаг

Отстоявшийся имбирь до вести до кипения на медленном огне.
6 шаг

Вынуть имбирь из кастрюли с водой, дать остыть.
7 шаг

Приготовить маринад. Для этого в отдельной емкости смешать соевый соус, уксус, сахар и соль. Размешивая, довести до кипения.
8 шаг

Имбирь залить приготовленным маринадом.
9 шаг

Дать настояться один час. Маринованный имбирь готов!
10 шаг

Хранить в холодильнике в закрытой емкости.

в равных долях уксус (яблочный) + коричневый сахар. через сутки рассол можно слить .

Зайдите на сайт say7.info По-моему я там видела такой рецепт, но к сожалению не запомнила. Там кроме рецептов самого сайта, есть форум - много чего интересного.

Спасибо вам БОЛЬШОЕ!!! Я маме хотела на День Рождения сделать подарок сделала суши!!! :) ;) ^_^ ^-^ =^_^= =^-^= +=^_^= =+ ^-^+=