
Прочее кулинарное
Есть ли сейчас томаный соус по вкусу похожий на болгарский какой продавался в СССР?
Леонид добрый день. Да что было в СССР--нам только и вспоминать, тех вкусов давно не сыскать а вот почти такие можно только сравнивать.. Вот тоже все перепробывала.. Мне кажется вот этот соус больше похож МАХЕЕВ
Он сейас идёт кетчупом но очень вкусен

Светлана Максимцова
Хм. Именно такого в продаже не встречал. Надо поискать.
кухмастер похож
Как-то брал "Акмалько" - напомнил вкус "того самого" , болгарского.
Но, думаю, как и все, что есть в продаже, он имеет тенденцию к опоганиванию.. .
Сейчас еще есть "Краснодарский" в "Пятерочках" - тоже отличная замена болгарскому.
Но, думаю, как и все, что есть в продаже, он имеет тенденцию к опоганиванию.. .
Сейчас еще есть "Краснодарский" в "Пятерочках" - тоже отличная замена болгарскому.
В Казахстане это кетчуп фирмы 3 желания так и называется Болгарский очень вкусный
думаю только в болгарии или если самому делать дома
Помнится, искала я как-то рецепт соуса "Осенний" тех же лет, ну накатила ностальгия)) ) Так вот нашла рецепт на страничках всеми любимой и уважаемой "Книги о вкусной и здоровой пищи", только не в разделе рецептов, а в заметках на полях. Там основные рецепты крупно, а на полях мелким шрифтом всякие разные советы и рассказы о промышленном производстве продуктов питания. Попробуйте там посмотреть, может быть и сыщется)))
Светлана Максимцова
Эта книга изучена до состава ниток которыми сшита. Рецепта соуса Южный там нет. Точнее на полях состав написан, но граммовка не приведена. А соус этот сложный и не расчитан на приготовление малым количеством. Поэтому 1 литр сделать практически невозможно - просто не получится отмерить специи. А болгарского там не может быть - года слишком разные.
Пытать хозяев! ) я вот тоже, сколько перепробовал. . увы, ничего похожего не встретил
Светлана Максимцова
Низя. Учитывая национальность хозяев ещё и экстрамезим пропишут.
Это был кетчуп производства Булгарплодэкспорт, помню помню.. . а соусы были наши, астраханский, шашлычный и звезда общепита - соус южный.
Светлана Максимцова
Ну да. Про Южный несколько человек уже целое расследование с постановками следственных экспериментов провели. )))
ох как повеяло ностальгией, обожаю (обожала) такой соус
пытаюсь тоже наподобие сделать, просто в том соусе сахар был- это и есть его особенность

пытаюсь тоже наподобие сделать, просто в том соусе сахар был- это и есть его особенность

очень похож на тот самый кетчуп - кетчуп от хайнц Неаполитанский, прям 98 процентов вкуса.
Тоже долго искал кетчуп с оптимальным для меня вкусом. Перепробовал много, но остановился на кетчупе производства Украина фирмы "Торчин", в таких же мягких упаковках продается, как и "Махеев". Бывает нескольких видов: Шашлычный, Чили, С чесноком и Легкий. Хороши все!
У нас в Кирове есть местный производитель "Принто", и у него есть томатный соус под названием "По краснодарски" - Вот это один в один тот самый соус. Продаётся в стеклянных банках по 0,5 литра!
Помню продажа 1972-81 далее соус испарился (болгарский кетчуп--соус шашлычный болгарский) других названий не помню цена 40коп по моему. внизу на этикетке все ингредиенты кто найдет бутылочку скинте что там есть у друга была в гараже но лысая.
Aizhan Sayatova
Ребята НАШЁЛ ФИРМА ПРИНТО г. КИРОВ полный - атас, можно - полный пи.... на соусы потратил ТЫШ 5ТЬ-6ТЬ всё Гэ. Удалось купить 3-и банки крымский болгарский мои плюнули на мясо и изв. - юсь стали жрать с хлебом. ВОТ ОНИ 1970 - ЫЕ.
Может кому-то будет интересно. Тоже с большим удовольствием вспоминаю тот болгарский кетчуп.
Больше всего по вкусу похож кетчуп мутти и соус из магазина вкусвилл.
Вкусвилл даже не очень дорогой.

Больше всего по вкусу похож кетчуп мутти и соус из магазина вкусвилл.
Вкусвилл даже не очень дорогой.


"Соус М-Конс Томатный", он же под другим брэндом "Соус томатный классический 500мл. "7 ферм", очень похож на болгарский кетчуп из СССР
Похожие вопросы
- Подскажите, пожалуйста, овощ, который бы помог обмануть организм вкусом, похожим на мясо, и рецептик приготовления.
- Сырный соус. Дайте пожалуйста рецепт сырного соуса чтоб был похож на Heinz
- Если человек постоянно питается простой свежей едой (без специй, соусов, усилителей вкуса...), он становится здоровее?
- На что по вкусу похож кленовый сироп?
- Вешенки по вкусу похожи на какие-то более известные грибы?
- На что по вкусу похожа перловка??? Не разу не пробовал
- Вы конину пробовали? В каком варианте приготовления, и на что этот вкус похож?
- Какой соус подают в рестронах к мясу? Им рисуют что-нибудь, цветом он похож на шоколад, а на вкус кисловат?
- Такой вопросик, зачем японцы, китайцы с соевым соусом едят все? Если соевый соус вкус еды перебивает. Как и суши
- Как приготовить болгарский соус? Ну просто очень надо.