Есть творог, не скис, но день уже пролежал без холодильника. Сырники запеканки не хочу.

Ленивые ватрушки. Яйца смешать с сахаром, добавить творог, перемешать. Батон порезать, каждый кусок хлеба намазать творогом и в духовку.

ела творожный тортик. Очень вкусный. В него добавили лимонную цедру..

Зря.. . Запеканка с рисом и мясом- это вещщщщь...

Ленивые вареники тогда уж сделайте. Яичко+творог+ 3-4 ст. л. муки, щепотка соли, сахар 2-3 ст. л. Замесить, скатать в колбаски, колбаски прижать слегка, порезать ножом на вареники и отварить в кипящей воде. Со сметанкой очень даже :)

По любому, с термообработкой... Но можно соль добавить и засушить, курт сделать, пусть еще лежит месяц без холодильника...

Печенье испеките: 250 г творога, 150 г маргарина, 1 стак муки, 1 ч л соды, чуть соли- замесить и отделять маленькие шарики, раскатать, посыпать сахаром и сложить пополам, ещё сахаром и ещё пополам- получатся такие сложенные "платочки"- выпечь на противне, смазанном маслом

А может, все-таки добавить муки и потом отварить? Получатся ленивые вареники. Просто вареный творог станет резиновым. Попробуйте. Приобретенный опыт - бесценно.

размешай со сметаной, та и лопай

я бы не стала есть подозрительный продукт. было дело уже травилась несвежими продуктами. ощущение незабываемое.

за 1 день не пропадет, можно и так съесть со сметаной

испеките печенье.

такому творогу уже нужна тепловая обработка, попробуйте добавить в котлетный фарш вместо хлеба: -) котлетки сочнее и вкуснее станут: -)