Едем на природу! Что можно приготовить из еды на природу?

Плов!!!! Настоящий узбекский плов на костре! Да с салатиком из свежих огурцов-помидоров-лука. Только вот женских рук плов не любит и готовить его уметь надо! Но лучшей пищи на костре не найдешь!

соленной селедки и воды много селедки чтоб потом осталось

Шашлык из свинины с красным вином
свиное филе 800 г, красное вино 0,5 бутылки, рубленая свежая зелень 2-3 пучка, винный уксус 3 ст. ложки, чеснок 2-3 зубчика, соль, перец, специи по вкусу
Свинину вымыть, нарезать порционными кусками. Приготовить маринад: смешать вино, уксус, зелень, пропущенный через пресс или мелко порубленный чеснок, специи, посолить, поперчить. Положить мясо в маринад и оставить на два часа. Нанизать на шампуры и готовить, поливая время от времени маринадом.

Шашлык из свинины с белым вином
свинина 2.5 кг, лук 700 г, черный перец, , лимон 2 шт. , соль, столовое белое вино
Мясо порубить порционными кусочками. Далее добавить нарезанный кольцами лук (250-300 г. на 1 кг мяса) , нарезанный ломтиками лимон (2 лимона на 2-2.5 кг мяса) , соль, сахар, перец по вкусу и 1/2 л вина. Оставить мариноваться на 5 часов. . Нанизать шашлык, чередуя мясо, лук и лимоны и готовить.

Шашлык из свинины в сметане/майонезе
2 кг свинины
0,5 кг сметаны/майонез,
2 головки репчатого лука.
Свинину порезать мелкими кубиками, покрошить сверху лук колечками, посолить, поперчить и залить сметаной или майонезом. . Оставить в прохладном месте на 2-3 часа. Затем надеть на шампур, чередуя лук и свинину. Обжаривать над горячими углями до образования золотистой корочки, постоянно переворачивая.

Шашлык по-кавказски
Вопреки сложившемуся мнению, шашлык (настоящий) не маринуют на кислых жидкостях, т. к. от этого мясо теряет свой вкус и естественный цвет. Рецепт, виденный и опробованный не раз в пригорьях Кавказа, очень и очень прост. Качество конечного продукта очень сильно зависит от качества мяса.
Баранина (желательно грудинка) , лук репчатый, лавровый лист (желательно свежий) ,
перец черный горошек, соль, зелень, белое столовое вино.
Грудинка нарезается продолговатыми кусочками 5х3х2 см. Лук очищаем и шинкуем, как вам нравится, все равно выбрасывать потом. Дальше - самое интересное: в стеклянную (эмалированную) посуду укладываем слой посоленого мяса, сверху равноценный (не утрамбовывая) слой лука, несколько (2-3) листа лавра, 5-6 горошин перца и дальше такими же слоями (верхний-лук) . Утрамбовываем, заливаем стаканом воды и под гнет на 3-4 часа. Все. Теперь о некоторых тонкостях приготовления. Уголь лучше всего древесный. Высота над углями 10-12см. Кусочки нанизывают повдоль, без зазоров между соседними, количество в зависимости от длины шампуров. Но учтите, когда вы уложите шампура над углями, они должны касаться друг друга, чтобы создавалась "сплошная крыша" из мяса.
Переворачивают шашлык только один раз. Поливают рассолом. Подают с огромным количеством зелени и белого столового вина.

да все, это же природа, (мусор не убирайте после себя природа сама уберется за вас)

биг маг, картошку фри, курицу гриль

Естественно шашлык.. . Можно жарить лаваш на костре, а потом с шашлычком его кушать. Можно шашлык из овощей ( кабачки, баклажаны, помидоры на костре жарить, а потом когда овощи становятся мягкими, разминаешь их и перемешиваешь с чесночным соусом) . Картошечку разрезать пополам, положить между половинками кусочек бекона, завернуть в фольгу и пожарить в углях.
Можно куриные окорочка на костре пожарить. И возьми с собой каких-нибуть салатиков. Можно помидоры порезать колечками, намазать майонезом с чесноком и сверху посыпать тёртым сыром.

Можно колбаски пожарить, ноо самый идиальный вариант это шашлык, также можно бутерброды, салатики, овощная нарезочка!

мы тоже поедем!!!!)) )