Собрала огурцов тазик хочу замалосолить, расскажите как вкусней сделать?

Сложить огурцы в посуду, предварительно обрезав кончики с двух сторон, перекладывая укропом, чесноком, листьями хрена, смородины и вишни. Залить горячим рассолом. На 1л воды - 40г !!!соли. На следующие сутки будут готовы.

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ.
Игредиенты
укроп 2 пучка
огурец 1.5 кг
вода 2 л
чеснок 6 зубчиков
соль 4 ст. л.
хлеб (белый) 1 кусок
Малосольные огурцы рецепт. Процесс приготовления

Огурцы вымыть. Сделать с обоих концов надрезы вдоль. Укроп вымыть и отряхнуть от воды. Чеснок разобрать на зубчики, очистить и мелко нарезать. На дно чистой трехлитровой стеклянной банки положить половину укропа. Огурцы укладывать в банку плотно друг к другу, добавляя между ними чеснок. Воду посолить и вскипятить. Кусок хлеба подрумянить на сковороде без жира или в тостере и положить его на огурцы. Залить огурцы еще теплой водой, так чтобы она покрыла и хлеб. Покрыть банку перевернутой тарелкой или чистой марлей. Поставить в теплое место. Выдерживать 3-4 дня, время от времени поворачивая банку. Готовые огурцы вынуть из банки, переложить в другую посуду, залить процеженным рассолом и держать в холодильнике. Такие огурцы сохраняют свой вкус и твердость 4-5 дней.

Моя мама солит следующим образом: кладёт все огурцы в полиэтиленовый пакет, и сыплет туда несколько ложек поваренной соли. Ставит всё в холодильник на несколько суток.
Уже через несколько суток само засаливается. Сухая засолка.
Мне очень нравится!

На 2 л воды 3 ст л соли, залить огурцы (кончики у огурцов обрезать с 2-х сторон) горячим рассолом, положить много чеснока и зонтиков укропа, можно листья и хрен по желанию- на следующий день хрустящие огурчики готовы!

у нас в армии один военослужащий наблюдал как бабка собирала сливу в тазик, а когда она собрала то оставила тазик во дворе и пошла в дом, этим временем красноармеец молниеносно схватил тазик и убегать !

ах да, по поводу рецепта:
положить в трёхлитровую банку листья хрена, укропа пару зубчеков чеснока, огурцы залить водой, воду слить и на это количество воды добавить 100 грамм гранёный стаканчик (стопка) соли, хорошенько взболтать, чтобы соль растворилась и залить огурцы, дней 5 и готово.

При засолке берем листья хрена. мяту, листья пахучей смородины, лист вишни, мелису, чеснок все на глаз. но не мало режем всю траву . В кастрюле огурцы пересываем травой и заливаем расолом - 1 ст. л. соли с горкой на 1 л. кипяченой охлажденной воды