Прочее кулинарное
Зачем все носятся с зимними заготовками? Ведь в магазинах круглый год все есть, это ранше зимой помидоров не было....
У меня на даче две яблони (китайка) . Каждая по три - четаре ведра яблок приносит. Так чтож из выкидывать или на рынок нести? Трехлитровую банку компота закрыть, дело пяти минут. По цене - стоимость стакана сахара плюс крышка, это 12-15 рублей. Вы в магазине за такие деньги банку яблочного компота купите? Из натуральных продуктов, да еще с веточкой мяты.
привычка с голодных совковых времен :))
тогда свежие помидоры круглый год ели только партийные руководители и директора разных предприятий. трудящиеся видели в магазинах лишь мороженную картошку и полугнилую капусту. и бананы и апельсины в москве.. .
теперь всё есть в продаже в любое время года
тогда свежие помидоры круглый год ели только партийные руководители и директора разных предприятий. трудящиеся видели в магазинах лишь мороженную картошку и полугнилую капусту. и бананы и апельсины в москве.. .
теперь всё есть в продаже в любое время года
Romashka
а я от друзей узнала, что во многих странах тоже консервируют до сих пор- в Италии, Германии, Дании и тд. Понемногу, для каких-то семейных праздников, но хорошие хозяйки и добрые мамы это делают. Не миллионерши, конечно, из клана Онассисов
•asема• •••••
Я тоже уже почти 20 лет живу в Германии.Если что-то делаю,то только по желанию и без необходимости.Грибы каждый год собираем и замораживаем,на весь год хватает.А моему мужу клиенты(миллионеры кстати) как-то подарили баночку варенья,сказали,что хобби,вот это было ЧТО-ТО.А по большому счету я тоже думаю,что это привычка или нужда.
Свои заготовки вкуснее.
•asема• •••••
Бесспорно,но ведь сколько времени и сил.Нас так напрягали с этим родители,что до сих пор никакого желания нет со всем этим связываться.
овощи и фрукты зимой не вкусные и черт знает чем напичканы.. а у меня свое домашнее вот и закатываю, замораживаю.. и вы на вкус не ровняйте квашеную помидорку и тепличную.. хочется кисленького, остренького
•asема• •••••
Если со своего огорода,то и вопрос не вам.После всех усилий,которых он требует заготовки-это чепуха)
Моя сестра не делает заготовки, экономит время но сама с огромным удовольствием ест то, что заготовили родственники. Даже просит подарить баночку-другую на новый год
Многие только этим и живут ...в сёлах, деревнях... своё всё...натуральное.... от картошки до ягод... и т д.... но в городе мало сейчас кто закрутками занимается.... но если есть дача... то конечно.. неплохо засолить СВОИХогурцов и помидоров и т д.... и сок выхать с яблочек.
А толку -то? Зимой помидоры не вкусные, клубника ничем не пахнет и кислая . В маринованные огурцы перцу с три короба навалят, маринованные помидоры - голый уксус и т. д
•asема• •••••
А у нас оно круглый год такое,что зимой что летом.Я думаю оно везде так,если сам не выращиваешь,но ведь не все же сами,в основном тоже покупают.И тоже в магазинах.
Вот голодных совковых времен не помню (жила при совке) , может тунеядцы и алкаши голодали, не знаю, Мы - нет. Эт сейчас голодают люди - пенсионеры оплатив коммуналку, сидят на хлебе и воде.
Мы и свежие покупаем и на зиму квасим и томат делаем и соусы. Мне нравятся некоторые заготовки. Хотя помидоры зимой и вправду никакие (так что толку от них).
Мы и свежие покупаем и на зиму квасим и томат делаем и соусы. Мне нравятся некоторые заготовки. Хотя помидоры зимой и вправду никакие (так что толку от них).
Сама их жри. Я за здоровую пищу
В магазине и резиновых женщин продают. Но что-то к своей, домашней тянет.
большая часть овощей для консервации выращивается в Китае или китайцами, по их жутким технологиям. Потом оптом закупается и выдается под видом даже краснодарских консервов. А хочется же не только свежих, но и солененького )
Я без опаски покупаю консервацию только в Европе, да и то по острой необходимости
Я без опаски покупаю консервацию только в Европе, да и то по острой необходимости
•asема• •••••
Я живу в Европе и покупаю без опаски.Просто потому,что знаю какой здесь контроль качества.Русские продукты есть в супермаркетах,но в основном от "Довгань",а качество там никакое.Испоганили они кулинарное знакомство России с Европой((((
Думаю, что отношение к питанию в разных странах неодинаково. В России еда стоит дорого. С доходов нужно произвести все обязательные ежемесячные проплаты (коммунальные, учеба, кредиты, бензин) . Остается совсем немного, и надо "ломать голову", как на этот остаток прокормиться, одеться, оздоровиться. Понимаю, что некоторые могут даже на поездку-отдых выделить - и все-таки это еще не правило для России.
Так что по моему наблюдению, 30 % "заготовителей" - для экономии бюджета, 30 % - потому что "свое вкуснее", 60 % - совмещает и то, и другое. Я тоже консервирую, подумав и о бюджете, и о вкусности-полезности. НО !!!Оказалась бы на проживании в Европе, естественным путем перешла бы на тот образ жизни, где не надо выживать, еда не вызывает трудностей и материально доступна.
Так что по моему наблюдению, 30 % "заготовителей" - для экономии бюджета, 30 % - потому что "свое вкуснее", 60 % - совмещает и то, и другое. Я тоже консервирую, подумав и о бюджете, и о вкусности-полезности. НО !!!Оказалась бы на проживании в Европе, естественным путем перешла бы на тот образ жизни, где не надо выживать, еда не вызывает трудностей и материально доступна.
•asема• •••••
Да в принципе и в Европе консервируют,меня подруга снабжает домашним)Цены у нас еще выше,чем в России,правда и минимальная зарплата тоже другая.Я бы вам ЛО отдала,но случайно не туда нажала(
магазинное не такое вкусное, как у мамы )
это мое мнение, может кому-то магазинное больше по вкусу
это мое мнение, может кому-то магазинное больше по вкусу
свое вкуснее или по старой привычке.
Домашнее тоже всё надоедает, даже если вкусней. Консервируют обычно те, у кого огороды, дачи, много урожая. Хотя по мне купить дешевле, чем тратиться на семена, удобрения, лопаты, да и труд не лёгкий, а есчё и украдут потом.
Похожие вопросы
- Зачем вы делаете заготовки, если в магазине все есть?
- Зачем люди хранят в морозилке морковь и зелень? Это же всё продается круглый год? Ладно там вареную свеклу-
- меняется ли ваше меню летом? или основа одна круглый год лишь добавляются овощи по сезону?
- Оливки растут круглый год?
- Что можно сделать с домашней мятой которая цветет круглый год?
- ?Экономные и вкусные блюда с говядиной круглый год. Подскажите пожалуйста. А то от курицы уже тошнит, а просто слопать
- Вам нравится лечо? Зимний салат из сезонных овощей. Готовите на зиму? Вообще, какие заготовки на зиму сделали?
- Вкусные рецепты приготовления заготовок из помидор...
- Друзья, дайте рецепт на зиму заготовки салата из зеленых помидор и перца, голова уже кругом идет!!!!
- Делаете какие то "нестандартные" заготовки\закрутки на зиму? Помимо варенья, грибов, огурцов\помидоров и лечо. А какие?)