Прочее кулинарное

Лук, рис, подсолнечное масло, пустая кастрюля. Что из этого можно приготовить?

С рецептом, пожалуйста, и попроще. Я в жарке-варке мало смыслю.
Я надеюсь, соль, перец и специи найдете?

Немного масло на дно кастрюли, порежьте средне (не очень мелко) лук, обжарьте минуту, сверху (предварительно промыв) рис, залейте водой чтобы было на 3 пальца воды больше чем риса, соль, специи, дождитесь как закипит, закрой те крышкой и огонь на малое.
В конце можно сверху в рис воткнуть почищенные (но не резаные) чесночинки, но не варить их а на чуть-чуть оставить за 5 мин до включения.
Ну а если еще туда морковки и болг. перца-то будет овощной плов:) )
Алена Юрчук
Алена Юрчук
1 561
Лучший ответ
Елена Лукша Написали же вам, что есть только рис и лук, какой перец? Тогда уж грибочков, сырка, соуса, пармезанчика и отличный ризотто можно приготовить. Или пловчика сваргинать с баранинкой. Написали же: только рис и лук! Умники блин))
Ну, тогда так.... варите рис до готовности, отдельно обжариваете лук,, потом все соединяете и едите....)))
Супчик простенький варите; лук обжарить в кастрюлю, в которой уже рис варится.... Но хоть за солью к соседям сходите!
Гаухар Капиева
Гаухар Капиева
72 358
Лучше не лук, а чеснок, получиться отличное блюдо!
ночь улица фонарь аптека. . перекликается. на нобелевскую пойдёшь!
Ольга Сергеева
Ольга Сергеева
25 287
Рис с жареным луком.
Лук обжарить на масле, добавить отварной рис.
Olga Kotogonova
Olga Kotogonova
20 104
Маджедра - тунисское блюдо. Но нужна еще чечевица коричневая.
Рис и чечевицу отваривают отдельно, воду сливают.
Потом лук нарезать кольцами и обжарить, пока он не станет хрустящим. Все смешать, специи и соль по вкусу (обычно кумин и перец) . Можно есть и горячим и остывшим.

Самое простое: лук порезать мелко, обжарить в кастрюле, когда станет золотистым, добавить рис (предварительно промытый и откинутый на сито) , обжаривать все вместе, чтобы рис пропитался маслом и стал прозрачным. Затем влить подсоленую воду (на стакан риса - два стакана воды, 1,5 ч. л. соли) . Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и оставить под плотно закрытой крышкой на 20 минут. Не открывая, выключить, накрыть полотенцем и дать постоять минут 15.
До вливания воды можно добавить специи по вкусу, лавровый лист, перец горошком.
Meerim Nurbekova
Meerim Nurbekova
13 944
рис сварить лук порезать и пожарить потом это все смешать и есть
Обжарить лук на масле, туда отварной рис посолить, поперчить и есть можно..
тут кроме риса с луком по моему ничего не придумать..

Похожие вопросы