Прочее кулинарное
Отварная лососина с томат-пастой - это кощунство, или позволительно, если устал и нет желания готовить?
-это нормально, если устали тем более, а лососина придаст сил и здоровья. Как хочется так и кушайте
Просто лососина, без пастьi.
На парУ ВКУСНЕЕ.А ПАСТА НЕ ПОМЕХА.
«Медальон» из лососины
Из филе лососины нарезать ломтики круглой или овальной формы толщиной 6-8 мм (по 2 куска на порцию), положить на противень, смазанный растительным маслом, посыпать солью и перцем, добавить бульон или белое вино,- накрыть рыбу промасленной бумагой и припустить в духовке. Охлажденные ломтики рыбы уложить на поднос и покрыть соусом майонез с желе и томатом-пастой. Украсить рыбу звездочками из овощей и залить тонким слоем полузастывшего желе. На блюдо положить кусочки желе толщиной 1 см в форме медальона, вырезанные карбовочным ножом, и поместить на них ломтики рыбы. Гарнировать тушеными шампиньонами или овощным салатом. В центре между «медальонами» расположить листья зеленого салата. Украсить веточками зелени.Отдельно можно подать майонез.
Продукты
лососина солёная 600 г
бульон 150 мл
масло растительное 15 г
томат-паста 10 г
овощи для украшения 100 г
соус майонез с желе 300 г
шампиньоны 750 г
салат зеленый 50 г
зелень по вкусу
перец по вкусу
соль по вкусу
«Медальон» из лососины
Из филе лососины нарезать ломтики круглой или овальной формы толщиной 6-8 мм (по 2 куска на порцию), положить на противень, смазанный растительным маслом, посыпать солью и перцем, добавить бульон или белое вино,- накрыть рыбу промасленной бумагой и припустить в духовке. Охлажденные ломтики рыбы уложить на поднос и покрыть соусом майонез с желе и томатом-пастой. Украсить рыбу звездочками из овощей и залить тонким слоем полузастывшего желе. На блюдо положить кусочки желе толщиной 1 см в форме медальона, вырезанные карбовочным ножом, и поместить на них ломтики рыбы. Гарнировать тушеными шампиньонами или овощным салатом. В центре между «медальонами» расположить листья зеленого салата. Украсить веточками зелени.Отдельно можно подать майонез.
Продукты
лососина солёная 600 г
бульон 150 мл
масло растительное 15 г
томат-паста 10 г
овощи для украшения 100 г
соус майонез с желе 300 г
шампиньоны 750 г
салат зеленый 50 г
зелень по вкусу
перец по вкусу
соль по вкусу
вполне...
а зачем вам чье-то одобрение, если вам так вкусно?)) ешьте на здоровье))
Ксюшенька =)
Я спрашивал не столько одобрения, сколько мнения
лишь бы тебе было вкусно
приятного аппетита
приятного аппетита
консервированная лососина с майонезом в советское время была деликатесом. Вы заелись...
Что то я не пойму -это лось что ли, или все таки рыба. А вообще попробуй кусочек, если съедобно, то ПРИЯТНОГО АПЕТИТА.
Ксюшенька =)
ЛОСОСИНА а не ЛОСЯТИНА )))
Похожие вопросы
- Вот я заметил поем не свежое тесто и блюдо с томат пастой, у меня появляется изжога?Ваш совет.
- Можно ли для приготовления блюд, вместо томат. пасты использовать томат. сок? Будет лучше или хуже?
- Девчата, как сохранить открытую единожды томат-пасту? И как долго она сможет храниться в предложенном варианте?
- как приготовить подливку к спагетти из сосисок, томат-пасты, болгар. перца, лук репч., масло растит., свеж. зелень?
- Люди!! ! Помогите. Как из томат-пасты сделать кетчуп. Уж больно те кетчупы синтетические
- Можно ли как-то продлить жизнь вскрытым консервам (томат-пасте, икре, мясу и т.д.)? Подс. масло сверху не работает.
- Есть капуста белокачанная и томат.паста...что сготовить? щи уже есть
- Можно ли сделать что-то типа кетчупа из томат пасты дома? Прочитала состав кетчупов и не хочу это есть!
- Мне нужен рецепт подлива из мяса чтобы коричневый был без томат пасты, кто знает напишите пожалуйста))
- Подскажите рецепт кетчупа из томат-пасты?