а кто делал запеканку из макарон? дайте рецептик) Есть макароны, мясо, просто варить их не хочу.

Рецепт 1: Запеканка из макарон с фаршем

Ингредиенты: фарш (свинина+говядина, 1 кг) , макаронные изделия (ракушки, спиральки, рожки и пр. , 400 грамм) , помидоры в собственном соку (400 грамм) , сыр твердый (300 грамм) , лук (200 грамм) , перец, соль, растительное масло, молоко (1 литр) .

Способ приготовления

Отвариваем макаронные изделия согласно инструкции на упаковке. Сливам воду. Готовим соус. Слегка обжариваем растопленное масло с мукой, тонкой струйкой вливаем молоко и хорошо перемешивая, доводим до кипения. Соус должен напоминать по консистенции сметану. Добавить мускатный орех и перец. Натираем сыр на крупной терке. Выкладываем сваренные макароны в форму, разравниваем. Посыпаем сыром, следом выкладываем фарш и разравниваем. На фарш выкладываем оставшийся соус и ставим ф духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 20-25 минут.

Рецепт 2: Запеканка из макарон с творогом

Прекрасный и быстрый завтрак, вполне основательный и сытный. Подходит взрослым, и очень полезный для детей.

Ингредиенты: макароны (250 грамм) , творог (250 грамм) , яйца ( 2 шт) , молоко (1 стакан) , растительное масло (50 грамм) , масло сливочное (100 грамм) , мука (3 ложки) , укроп.

Способ приготовления

В кипящую воду добавить немного растительного масла, подсаливаем, отвариваем макароны 10 минут. В сотейнике растапливаем сливочное масло, засыпаем муку и, помешивая, вливаем по частям молоко. Сначала треть стакана, через минуту следующую часть, затем все без остатка. В соус добавляем тертый сыр и 1 взбитых немного яйца. Все перемешать и соединить с макаронами. Затем добавить мелко нарезанную зелень и творог. В форму, смазанную сливочным маслом, выкладываем содержимое и отправляем в духовку (180 градусов) на 15-20 минут.

Запеканка с макаронами и фруктами

200 г макаронных изделий
2 стакана воды
2 яйца
2 яблока
3 ст. л. кураги
2 ст. л. сахара
сливочное масло

Замочить курагу.
Макароны отварить в подсоленной воде,
промыть в кипяченой воде.
Нарезать курагу и добавить ее к
макаронам.
Нарезать яблоки, взбить в пену яйца с
сахаром.
Соединить все составляющие, перемешать,
выложить в смазанную маслом форму для
выпекания.
Готовится запеканка с макаронами и
фруктами в духовке до румяной корочки.

Для запеканки все равно придется сперва варить макароны, и готовить отдельно мясорецепт

Только не говори, что макароны несвареными в запеканку кидать будешь)) ) сварить надо, потом в дуршлаг, яйца разбить, можно сырка или мясца (ясное дело готового), , тогда запекать.

Запеканка из макарон с фаршем
Ингредиенты:
200 г макарон
200 г помидоров
500 г фарша
100 г лука
100 г сыра
соль
перец
растительное масло для жарки
Соус:
500 мл молока
30 г муки
30 г сливочного масла
соль
перец
мускатный орех

Приготовление:
Лук почистить, мелко порезать.
Помидоры залить кипятком на 1-2 минуты.
Воду слить, надрезать каждый помидор накрест и снять шкурку.
Порезать помидоры мелкими кубиками.
Лук обжарить на растительном масле 5 минут, до прозрачности.
Добавить фарш, перемешать. Жарить примерно 10 минут, периодически помешивая.
Фарш необходимо разбивать лопаткой на отдельные кусочки, чтобы он равномерно прожарился.
К фаршу добавить помидоры.
Посолить, поперчить, перемешать. Жарить еще 5-10 минут, до готовности фарша.
Макароны сварить по инструкции на упаковке.
Готовим соус.
В кастрюльку с толстым дном положить муку, щепотку мускатного ореха.
Залить холодным молоком, тщательно перемешать и поставить на огонь.
Непрерывно помешивая, довести до кипения и покипятить примерно минуту.
Добавить соль, перец, сливочное масло, перемешать. Соус получается довольно жидкий.
Сыр натереть на мелкой терке.
Начинаем формировать запеканку.
В форму смазанную маслом выложить макароны, разровнять.
Полить половиной соуса.
Поверх выложить фарш, разровнять.
Полить оставшимся соусом.
Сверху посыпать тертым сыром.
Поставить в разогретую до 150 градусов духовку. Готовить 20 минут.
За это время сыр расплавится, и запеканка пропитается соусом.
Запеканку из макарон и фарша употреблять сразу же, пока она горячая, ароматная и сочная.

фарш хорошо б обжарить, макароны отварить. Все уложить в форму и залить яйцом (или два) , чтоб в запеканку слиплось

Ленивые пельмени: потребуются макароны и мясной фарш, сметана. Макароны слегка отварить . Перемешать с сырым фаршем, выложить в форму и залить разведенной в воде сметаной. Посолить, поперчить. Выпекать до готовности. Можно добавить в фарш лук, в сметану томатную пасту.

в запеканку все равно придеться отваривать макароны