Прочее кулинарное

Исключительно ради пользы организму поел тёртой чёрной редьки. На желудке стало невыносимо плохо, как кирпич целиком

У меня тоже самое, ем кости целиком, холодную баранину и шкурки от колбасы и вообще ничего, а РЕДЬКА. . И ИМЕННО ЧЕРНАЯ РЕДЬКА вызывает сильные боли в области желуда (зеленая и белая сьедается бессимптомно) и не важно - с медом, молоком, маслом, квпсом или уксусом- болль зависит только от кол-ва сьеденного- мало сьел-час болит, а если грамм двести то часа четыре прозагибаюсь. Выяснил недавно, что Черная редька у некоторых людей вызывает выброс желчи- в 12перстную кишку и желудок, от этого и боль такая, единственный выход ЧЕРНУЮ РЕДЬКУ не есть. P.S. похожий эффект наблюдается от вассаби, но не уверен-его же совсем мало едят
Катюшка Мелихова
Катюшка Мелихова
5 050
Лучший ответ
Светлана Гурилёва Спасибо! Буду знать. Меня уже отпустило, пора подкрепиться..))
молодец!

я её делаю с мёдом, даю настояться или
тру с морковью и яблоком, в равных долях, туда или семечки,
или немного сметанки или майонеза и с хлебом, а то как добавка к мясу
Юля Афанасьева
Юля Афанасьева
97 231
Редьку уметь есть надо. "Ест Федька с водкой редьку. . ." (Крылов) Всю жизнь ем и ни разу пузо не болело.

Салат из редьки

Птичий жир мелко нарубить и вытопить до шкварок на слабом огне. Шкварки отбросить. На вытопленном жире припустить припущеный лук. Редьку натереть на терке, посолить, отжать, заправить луком с жиром, в котором он готовился, и медом. Перемешать и дать постоять в холоде. Можно перед подачей по желанию залить майонезом.

Редька 1 шт, лук порей 1 шт, птичий жир (гусиный, утиный, куриный) 200 г, 1 ч. л. меда
Александра Freckle
Александра Freckle
52 712
И ради бога, не ешьте на ночь сырых помидоров )))
Без чувства меры сломать можно даже сами знаете что.
А вы не знали что ли, что редька очень острый овощ? Его есть нужно немного и обязательно с растительным маслом.
Светлана Гурилёва C маслом и ел. А вот на счёт немного... По ходу перебор. Я не знал..