появилась идея.. . насколько реально?

Это- не ресторан, а домашние обеды... или ужины
Если бы я работала где-то поблизости и знала, что готовите вы вкусно, из качественных продуктов, то вместо сухого перекуса, может и воспользовалась бы этой услугой, тем более, что она не должна быть слишком дорогой... (иначе- прогорите)
Ресторан, как предприятие питания, это не только еда, но и еще обслуживание и концертная программа или музыкальное сопровождение... А также- определенные требовыания к ассортименту блюд, оформлению их, да и посуда должна быть соответствующая... затраты большие, а это, естественно, скажется на стоимости блюд.. .
Кроме того, вы забываете о соседях, которым не понравится такое соседство.. .
Если решили, что это подпольный, так сказать, бизнес, то проблем будет еще больше....

Упаси боже.
Сейчас куча магазинов, где продают готовую еду. Если совсем лень будет готовить - куплю там.

да не дай бог (

Нереально. Вы, пока клиентуру наработаете, на хлебе и воде сидеть будете. А чем за найм квартиры и пр. платить (если кто согласиться сдать; ну может 1 этаж и пройдет, как вариант) . Вообщем, копите деньги ...

Начните зарабатывать на обедах на заказ, нарабатывайте клиентуру, копите оборотный капитал. Потом откроете маленькую кафешку или столовую. Набьете небольших шишек в небольшом собственном бизнесе, увеличите оборотный капитал, откроете вторую точку, третью.. . И только потом можно подумать о ресторане. Удачи!

Не знаю как у вас, но у нас в Беларуси без поварского диплома - это "дохлый номер", даже с дипломом повара надо столько справок собрать и подписей, что ...и не захочешь своего ресторана, да еще налоги дикие!

боже упаси)))

Не советую.

из области фантазий

А зачем это нужно, если ресторанов с офигенными интерьерами, профессиональной кухней и прочими достоинствами итак полно... сидеть в чужой хате и жрать невесть что... жуть!

Я бы не пошел